17 Recept för mycket majonnäs

Vad kommer att ha majonnäs som är en av de såser som du älskar eller inte kan bära? Jag är personligen glad över det. Jag kunde äta det i matskedar. Jag älskar att sprida det på bröd och njuta av det som det är. Av denna anledning, och eftersom jag vet att jag inte är ensam i min kärlek till majonnäs, ger jag dig en sammanställning med 17 recept för mycket majonnäs .

Enligt klassisk mat anses majonnäs sås som en av de "små baserna eller emulgerade såserna" , som kännetecknas av den hastighet med vilken de tillverkas och av emulsionen av fett, olja eller smör, tillsammans med andra ingredienser. .

Enligt min ödmjuka mening är basen för en god majonnäs främst i valet av en lämplig olja. Hur man gör majonnäs sås är något som inte har något mysterium, men i sin beredning är det viktigt att följa en serie riktlinjer så att den inte skär oss. Även om det händer kan det lösas utan problem och i det här inlägget, hur du fixar en skuren majonnäs, kommer vi att berätta.

Såser härrörande från majonnäs

Användningen av majonnäs är mycket utbredd liksom såser som härrör från den. Särskilt originellt och nyfiken är mayopesto, som används i stor utsträckning i Storbritannien, som ett komplement till grillat kött och fisk, sallader, hamburgare eller till och med i italienska pastarecept.

Mycket populärt i Spanien är Vegan, tillverkad av nötter, olivolja, vinäger, citron och vatten och lakton, där en del av oljan ersätts av helmjölk och vars slutresultat liknar den klassiska. livets sås.

En internationell version, som är mycket modern idag , är japansk majonnäs, en grundläggande att ta hänsyn till om du är en av dem som tycker om Japans gastronomi, eftersom det används i otaliga beredningar, som ett ackompanjemang till olika rätter. : till exempel fisk, kött eller sallader.

Pasta recept

Du kanske tycker att det är konstigt att lägga till majonnäs till en varm förberedelse, men vår partner Minué rekommenderar oss starkt att prova den här pastaretten med kryddig majonnäs och paprikaräkor , som han definierar som intressant, enkelt och roligt . Det är också ett sätt att komma ur tomatsåsrutinen. Vilket lockar mig mycket.

Vi kan också använda majonnäs för att täcka en pastarätt och avsluta den i ugnen . Detta är fallet med makaronerna med bakad majonnäs från den välkända Simone Ortega, som når oss från en av två. De ser underbara ut, eller hur?

Sallad recept

Om det finns ett recept som de flesta av oss förknippar majonnäs med, är det rysk sallad . Liksom med själva sås kan du hitta många varianter av den. Vi kan förbereda den som den är, i en lätt rysk salladversion, med kyckling, som är fallet med Biof-sallad, traditionell från Rumänien, eller galaklänning, som det händer med den ryska sallad med skötkött, festlig och elegant skötkött.

Men om vi vill gå ur normen och överraska våra gäster , finns det också alternativ för att uppnå vårt mål. Vi lämnar dig ett par av dem: en exotisk nudelsallad med majonnäs, att glömma bort dieten och njuta av den utan att tveka, och en annan av våra, men lika läckra, liksom livets mångsidiga potatis- och bonitosallad.

Skaldjur recept

Majonnäs sås kombineras underbart med alla typer av fisk och skaldjur . Detta är en obestridlig verklighet. Därför gillar vi särskilt den bakade piggvaren med vitlökräkaöverraskning, ett enkelt recept men med ett läckert och överraskande resultat som du kan vara som kungar, eftersom blandningen av smaker och texturer är bra.

I en liknande linje är ett annat enkelt recept sauterade svampar och lax med falsk svart vitlök-aioli. Vi kan subtrahera kalorier om vi inte missbrukar aiolierna, men … vem motstår? Det är perfekt för sommarmiddagar , när värmen tar bort önskan att äta mer hjärtliga rätter och vi letar efter snabba recept för att få ut det mesta av dagen på stranden eller vid poolen.

Köttrecept

I köttavsnittet föreslår vi att du lägger lite krydda till vår majonnäs sås och använder den som ett komplement till några kyckling smörgåsar . Om du inte är vänner med kryddig ska du inte backa upp och anpassa beröringen efter din smak, men se till att prova den här krispiga kycklingen med kryddig majonnässås. Det är en ren vice och när du har den framför dig vid bordet kan du inte sluta snappa.

Förrätt och förrättrecept

För att haka som många av oss förlorar har vi också förslag. Den första, några klassiska fyllda ägg, ett annat recept som vi vanligtvis förknippar majonnäs. Tja, faktiskt utan vilka de är tänkta för att de är en grundläggande del av det. De är en mycket enkel aptitretare, som är gjord så snabb att du inte ens märker det , och eftersom vi också kan utföra arbete genom att laga äggen i förväg, är det bra för människor med lite tid.

Om vi ​​har lite mer tid, kanske vi kan förbereda några kammusslor klubbor med deras korallmayonnaise, idealisk att inkludera i menyn för de speciella tillfällen och firandet som presenteras för oss under hela året, som denna ursprungliga sushi guntan med tonfisk, fylld med tonfisk och mycket lätt att tillverka.

Efterrätter och godisrecepter

Visst tänker du att mitt huvud är borta och hur är det möjligt att det inkluderar ett avsnitt av desserter och godis i en sammanställning av recept med majonnäs? Tja nej, jag är väldigt förnuftig och väldigt vaken. Jag försäkrar er att majonnäs kan användas för att tillverka godis och, för bevis, denna kakao och majonnässkaka som lämnar dig med munnen öppen och vill ha mer.

Detta är en av de bästa kakorna du kan tillaga , resultatet saftigt och välsmakande. Lite ord. Vi rekommenderar att du förbereder den för din familj eller vänner och att du spelar för att få dem att gissa vad den hemliga ingrediensen är. Det kommer inte att korsa dig att det du tycker om har majonnäs bland dess komponenter.

Och hittills dagens sammanställning, 17 recept för just majonnäsare som kommer att glädja dem du delar dem med. Varierad, mångsidig, original och framför allt välsmakande. Efter detta är allt du behöver göra att ta på dina förkläden, välja ett av dem och börja förbereda det direkt. Njut av dem.

Lev till rosen Salat. Recept med Thermomix
direkt till gommen I Hur man gör rosa sås. Recept