Vem sa att det inte finns några spanjorer belönade med Nobeln under en lång tid? Det finns en spanjor som har fått utmärkelsen de senaste fem åren, även om det inte är en person, utan snarare en extra jungfruolja, Aceites Dauro från Bodega Roda.
Priset för denna olja är att vara efter fem år i rad olivoljan som serveras vid galamiddagen vid Novel Awards.
Det är en förstklassig olja, den görs enligt betalnings- och vintage-metoden. Det skördas alltid från en enda gård och även oljorna från olika årstider blandas inte, vilket får år efter år olika och unika oljor.
De tre oliverna, Arbequina, Hojibblanca och Koroneiki (en grekisk oliv), pressas inom två timmar efter skörden. Vilket ger oljan en känsla av intensiv friskhet.
Den som får äran att vara den olja som väljs vid Nobelmiddagen har sin betydelse om vi ser att den har tilldelats flera gånger av ministeriet för landsbygdsfrågor. Och många andra priser. En stolthet utan tvekan för alla.
