Det finns lite kvar för nästa International Food and Beverage Show, Alimentaria 2008 .
Evenemanget kommer att hållas i Barcelona mellan 10 och 14 mars och lovar att ge mycket av sig själv. Inte mindre än 5 000 ledande företag inom livsmedels- och dryckstillverkning och distribution och 155 000 professionella köpare från alla fem kontinenter. Nästan inget.
Formatet kommer att vara detsamma som alltid: olika sektoriella salonger för att främja specialisering. Fryst, drycker, konserver, kött, mejeri, fiske, vin … och så vidare upp till femton olika paviljonger att besöka.
Och som en nyhet i år, Alimentaria Premium-paviljongen, där besökare kan hitta en representation av "pata negra" -produkter: mytiska viner, förstklassigt vatten, utmärkta iberiska produkter, gourmetkonserver, kryddor, kaviar …
Kommer du att missa dessa gastronomiska juveler?
