Valencian Community har just presenterat en ny publikation som kommer att vara av stort intresse för oss, det är Valencian Community Gastronomic Almanac 2008 .
Den presenteras som en modern guide, erbjuder recensioner av restauranger över hela landet, som den rankas med lagrar (från en till fem), inkluderar orientaliska och etniska restauranger, och de bekräftar att dess betyg är rigoröst och oberoende.
Men kort sagt, vad de kallar den bästa restaurangen i Valencian Community är den redan välkända El Poblet de Dénia, följt av bland annat Ca'Sento och Arrop. Gastronomic Almanac har redigerats av Ruzafa Show, och erbjuder också en reseguide över de stora europeiska städerna, ett urval av bra whisky, champagne, viner, cigarrer, oljor eller sockerrutten, bland annat.
Priset för denna guide är cirka 25 euro, i princip kan den hittas nästa vecka i bokhandlarna i Valencia, Alicante och Castellón, och lite senare kommer några kopior att distribueras i de stora spanska huvudstäderna.
