Förra veckan försökte vi den italienska örtlikören Ramazzotti på Ars Vivendis Pizzeria, vi beställde en matsmältningslikör så snart vi slutade äta och denna delikatess var vad vi erbjöds.
Vi kan säga att det är den italienska örtmarc. Ausano Ramazzotti gjorde den först 1815 i Milano, den är gjord av 33 olika örter och aromatiska rötter, inklusive rabarber, ginseng, kanel, oregano, siciliansk söt apelsin och bitter ön Curacao, vanilj, etc. Den Amaro Felsina Ramazzotti är en likör som kombinerar viktad söt och sur och innehåller 30% vol. Av alkohol. Det är läckert på egen hand, med några kuber alkohol, men det tjänar också till att göra kombinationer, en av de mest kända är Ramazzotti Mint.
Distribuerat av Pernod Ricard sedan 1985 kan du hitta det i specialbutiker för cirka 11 euro.
