Vi har haft gommen och doften av ett fantastiskt vin som presenterades i juni förra året av Bodegas Arabarte of the Denomination of Origin La Rioja, det är Arabarte de Autor Blanco 2004 .
Detta vin har tillverkats med Viura-sorten och har vilat i franska ekfat i 6 månader från början av jäsningen. Under provsmakningen kunde vi uppleva en balanserad ackord och aroma, en blandning som härrör från träet och frukten.
Det är ett idealiskt vin att para ihop med olika rätter och är helt annorlunda än de vita vinerna där de introducerar en liten procentandel av Muscat-druvor för att göra det mer accepterat av konsumenterna, det är inte särskilt tydligt varför, men de röda tar kakan .
Vi har ännu inte provat Arabarte de Autor Vendimia Selecdada 2004 Tinto som också presenterades för konsumenterna tillsammans med vitt vin, vi tror att det kommer att bli ett vin som kommer att överraska oss precis som det första gjorde, även om du aldrig vet, vi har redan tagit några än en annan besvikelse.
Om du har möjlighet att smaka på White Signature Arabarte kommer du att uppskatta den intensitet och smidighet som detta vin ger på gommen.
