Den 19: e kunde jag delta i presentationen i samhället av ClubKviar , ett företag som kommer att hantera restaurangreservation, vilket gör det lättare för dem att täcka sina tomma bord och ge klubbmedlemmarna tillgång till dem.
Systemet verkar mycket enkelt. Varje dag kommer en utvald grupp restauranger att erbjuda tabellerna tillgängliga för ClubKviar-organisationen, som kommer att erbjuda dem till klubbmedlemmarna, med den extra fördelen att de kommer att dra nytta av 30% rabatt på den slutliga räkningen, inklusive dricker.
Det goda är att rabatten inte görs genom kuponger , och det finns inte heller något som skiljer matgäster från ett bord reserverat via Club Kviar, jämfört med resten av restaurangens allmänhet, så systemet är mycket diskret .
Som de förklarade för oss är systemet en anpassning av en liknande klubb som finns i USA, där de fick idén. Gruppen av restauranger där du kan boka dig genom detta system har varit mycket försiktig av promotorerna för denna nya gastronomiska klubb som tillhör Mercantis Group .
Från och med idag finns det redan tolv associerade restauranger, och om några veckor kommer det att finnas tjugo bokningsalternativ i Madrid. Bland dem, namn som La Gorda, Nuevo Gerardo, Il Particolare eller Pedralbes, ger oss en uppfattning om kvalitetsnivån de tänker välja.
De planerar att växa också i Barcelona och andra städer, upp till totalt nittio restauranger, det maximala som, enligt Gonzalo Cebrián , en av grundarna av klubben, kan de erkänna, för att upprätthålla kvalitetsvård, båda medlemmarna ClubKviar samt restauranger som följer systemet.
ClubKviar är tydligen väldigt attraktiv. Klubbmedlemmar kommer inte bara att dra nytta av rabatten utan kommer att tillhandahålla interaktion genom sina recensioner och recensioner av restaurangerna de besöker, som kommer att kanaliseras till en blogg som de också har lanserat.
Eftersom ClubKviar 30% rabatt tillämpas på det reserverade bordskontot oavsett antalet matgäster, kommer det säkert att bli mycket intressant för sammankomster av goda bordvänner.
Mer information - ClubKviar
En Directo al Paladar - Boggo, restaurang, bar och efterverk
