Spanien är ett land med barer, det finns tusentals och tusentals barer inom räckhåll för att tillfredsställa önskan att dricka och mellanmål. Normalt finns det fler barer i nöjesställen eller där turismen är mer tydlig, till exempel kuststäderna i Medelhavet. Men det spanska samhället som har flest barer i sitt territorium i förhållande till de invånare som bor i det är Asturien .
För varje 164 personer finns en bar tillgänglig , ett paradis för älskare av drycker och fritid i barer. Det följs noga av samhällena i Castilla y León och Galicien, där för varje 165 invånare finns en bar eller cafeteria. Märkligt nog är samhällen som Madrid eller Katalonien långt ifrån att nå denna rekord och placerar antalet anläggningar på 1 i 271 invånare respektive 1 i 262. Dessa uppgifter kan vi veta tack vare rapporten "Mat i Spanien 2007" från Mercasa, ett nationellt företag som har stöd och hjälp från ministeriet för jordbruk, fiske och livsmedel (MAPA), ministerierna för jordbruk i de autonoma gemenskaperna eller bland annat FIAB: s mat- och dryckesindustri.
När det gäller det totala antalet barer, oavsett antalet invånare, är det gemenskapen Andalusien som har det absoluta rekordet med nästan 36 000 barer, följt av Katalonien med 26,330 och Madrid med 22 928. Varje år öppnas nya anläggningar, barer, kaféer, restauranger … det verkar vara en outtömlig efterfrågan, i slutändan kommer det att hända som i vissa städer där på varje hörn finns en bar som hoppas kunna erbjuda sina tjänster.
Via - Terra Mer information - Mercasa En Directo al Paladar - Barcelonas nya gastronomiska rörelser
