På Accidental Hedonist-bloggen har jag läst om ett kafé i staten New York som också är en vattenbar , en trend som verkar nå fler och fler olika delar av världen. Och det består av platser där stjärndryck är vatten.
Kaffe som heter Via Genova erbjuder 33 olika typer av vatten från 15 länder och priserna på en flaska varierar mellan 4 och 55 dollar. Menyn ger detaljerad information om var och en av vattenens ursprung och sammansättning.
Bland de 33 typerna av vatten som finns i lokalerna finns det en japansk som kommer i en flaska som ser ut som Sake och som enligt ägaren av kaffet passar bra med sushi. En italiensk som tycks vara det föredragna vattnet i Vatikanen, den kanadensiska 10 tusen f.Kr. är världens finaste isvatten och Bling H2O (bild) som produceras i USA som levereras i en korkad glasflaska och prydd med Swarovski-kristaller och 750 ml-flaskan kostar 55 dollar.
Om du vill veta om andra vattenstänger i världen kan du besöka Nestlé Water Institute-sidan.
