Vi har försökt i Alimentaria-salongen en kokosnötsmoothie som säkert kommer att gilla på den spanska marknaden, det är fåglarnas kokosnötsmoothie .
I Brasilien finns det en stor variation av tukaner, cirka 1500 kända arter, naturligtvis finns det inte så många klasser av denna fantastiska drink som kännetecknas av en tukan på dess etikett. Birds är ett märke i den brasilianska likörindustrin, speciellt från företaget Muraro & Cia, som har specialiserat sig på att producera ett stort antal drycker baserade på sockerrörsdestillat.
Bland alla befintliga drycker av fåglar, cachaça, caìpirinha, rom … vi sitter kvar med Batida de coco, denna traditionella dryck har gjorts med mjölk, kokosnöt och destillerat sockerrör. Det har en intensiv söt smak. Det kommer säkert att tala, det är riktigt bra och introduktionen i Spanien kommer att överhängas.
