Bästa * 05 eller B ilbao Est imula 2005 (Year of Basque Gastronomy in Bilbao) är mer än ett evenemang, eftersom det är en händelse som kommer att pågå under 2005, bestående av olika aktiviteter som kommer att äga rum (och som äger rum ) i Biscayan huvudstad.
Till exempel hölls för ett par dagar sedan en konferens med namnet "Det kalla köket", där kocken Dani García demonstrerade olika tillämpningar av flytande kväve i köket (detta skulle ha varit tillfreds med Adriá)
Även i dessa dagar (från 17 till 22 juli) äger det internationella potatismötet i Euskalduna Palace. Men det här är bara två exempel eftersom Bilbao "är gastronomi" varje dag på året. Om du besöker den officiella sidan för de bästa, hittar du ett avsnitt som heter Map, där du enkelt kan hitta restauranger, barer specialiserade på olika typer av pintxos, iberiska, grytor, viner … allt detta i Bilbao naturligtvis.
Jag kommer att försöka berätta om alla intressanta händelser som organiseras inom ramen för det bästa, men jag tror att det inte kräver någon speciell motivation att komma från pintxos till Bilbao.
