Stekt webbkakor. recept bok

Innehållsförteckning:

Efter tre andra underbara böcker, bland vilka jag inkluderar hennes fantastiska brödverk, saknades en receptbok för välgjorda kex, eftersom nästan bara Susana vet hur man förbereder sig. Detta "Biscuits" -arbete är tillägnad de som gillar att stå upp varje dag och äta frukost eller ett mellanmål med något som de har gjort, men också för dem som letar efter ett grundläggande och didaktiskt recept som kommer att starta dem i sina första steg när man bakar en svampkaka. .

I den nya boken med Fried Webos samlas 62 fantastiska recept av kex för alla smaker . Tät, lätt, smaksatt, vegansk, salt, fullkakor eller för de som har lite intolerans, så att du tänker på svampkakan att du tror att du hittar den här.

Arbetet börjar med några allmänna rekommendationer när du förbereder en svampkaka, en mini-lexikon för kex och den grundutrustning som vi kommer att behöva. Följ recepten klassificerade efter den typ av kaka vi letar efter, för att avsluta med ett avsnitt där Su förklarar för oss att de vanligaste misslyckanden när man gör och bakar en kaka och dess möjliga lösningar.

Och så att det inte finns några ursäkter när man går in i köket, i boken och med mycket god framgång, förklaras recepten på tre sätt , både för att förbereda dem manuellt, som i Thermomix, såväl som med en knådare. Så att vi har det vi har finns det inget hinder för att baka en kaka hemma.

Allt detta prydet med de magnifika fotografierna av Jesús Cerezo och i en utgåva av modern och ren design och också viktigt, med en mycket praktisk storlek i köket, en aspekt som inte alla kokböcker kan skryta med.

Kort sagt, en grundläggande som alla som gillar bakverk , och särskilt kakor, inte bör missa.