Innehållsförteckning:
Det var en tidsfråga att de veggie hamburgare som imiterar kött nådde de stora kedjorna i vårt land, efter den framgång de har haft i USA.
Burger King har meddelat ankomsten av Rebel Whopper, versionen av dess 100% vegetariska stjärnburgare, samtidigt till 25 europeiska länder, på mer än 2500 restauranger.
Som förklarats på en presskonferens David Shear , president för Burger King för den europeiska regionen, är det en av de "största lanseringarna i varumärkets historia."
Den hamburgare som ska säljas i Europa skiljer sig från den amerikanska, Impossible Whopper, tillverkad med det framgångsrika "veganska köttet" från Impossible Foods, vilket de säger är det bästa som hittills har uppnåtts. Även om det amerikanska företaget försöker komma in på den europeiska marknaden, använder sin hamburgare en genetiskt modifierad jäst för att göra sojabönas benhemoglobin (slutligen ansvarig för sin köttliknande smak) som inte är godkänd för användning i Europa. .
Efter att McDonald's tillkännagav sitt partnerskap med Beyond Meat, spekulerade den största konkurrenten till Impossible Foods, vars hamburgare redan säljer i Europa, att denna kedja skulle vara den första att erbjuda den veganska versionen av sina hamburgare på kontinenten. Men Burger King har gått vidare.
Vegetarisk, men inte friskare
Leverantören som Burger King valt att introducera Vegetarian Whopper i Europa är The Vegetarian Butcher , ett brittisk-holländskt företag som livsmedelsjätten Unilever förvärvade sent i fjol.
Prenumerera för att få våra recept, näringsinformation och gastronomi nyheter varje dag.
Som förklarats i Bloomberg, är hamburgaren gjord med en hemlig blandning av soja, vete, vegetabilisk olja, lök och kryddor.
Den nya Whooper kommer att vara vegetarian - inte vegan, eftersom den fortsätter att serveras med majonnäs om den inte uttryckligen begärs att inte inkluderas - men den blir inte friskare. Den har 608 kalorier, nästan samma som den ursprungliga Whopper (640).
Priset på Rebel Whopper är 4,10 euro , 30 cent dyrare än kött, eller 7,50 euro om du väljer hela menyn. Och det finns redan i alla kedjans anläggningar i Spanien.
Bilder - Burger King
