Förra dagen förklarade min partner Liliana för oss varför blå mat är så otroligt för oss. Det är något som utan tvekan avslöjas i denna serie regnbågemat av Henry Hargreaves . En visuellt vacker färgövning, men en som inte alltid inbjuder dig att ta en bit ur den.
Den mest slående i serien är regnbåge hamburgaren , där inte bara färgerna kontrasterar, men det är chockerande att hitta saker som grönt bacon eller ost eller blått kött. Även om jag använde matfärgning är jag säker på att inte många av er vill ha det som mat.
Pannkakorna är mer attraktiva, kanske för att det verkar mindre konstigt att hitta färgade bakverk , men utan tvekan det som är mest saftigt för våra smaklökar är glassen med sju färgade bollar.
Å andra sidan är färgade nudlar konstigt konstgjorda för mig , som om de gjordes av modellering av lera istället för pasta, och vi är inte vana med att hitta färgad pasta för sallad, även om den inte är så färgglada. Det är så att den violetta är mycket violetta.
Kanske skulle denna serie regnbågemat ha varit mer intressant om konstnären hade försökt göra den med riktiga livsmedel - med blått skulle det ha varit svårt - men ändå, en nyfiken och värd att observera övning.
Och du, skulle du äta lite av den här regnbågen mat?
