I linje med våra kommentarer om näring och hälsa verkar den nyligen publicerade boken intressant och avslöjar falskheten eller halvsannheterna i mer än 100 tv-reklam för kända varumärken, vanligtvis i den dagliga kundvagnen med miljoner av konsumenterna. Boken, med titeln "Vet sanningen om de livsmedel som annonseras på TV, du kan" , är undertecknad av Juan Madrid , expertspecialist i endokrinologi och näring vid Virgen de la Arrixaca-sjukhuset i Murcia, och som han har gjort med dietisten Antonio Madrid.
I sex månader följde författarna reklam för kända varumärken, varefter de köpte produkterna för att kontrollera verkligheten av påståenden som gjorts i reklamen. Det bästa är att namnen på varumärkena och kommersiella presentationer av en mängd livsmedelsprodukter, mejeriprodukter, snabbmat, glass, läsk, konserver, kakor, torkad frukt, stekt potatis, kött, fisk och bearbetad pasta eller grönsaker tillhandahålls, bland många andra livsmedel.
Genom tydligt språk får dessa specialister oss att reflektera över vilka livsmedel som är bäst lämpade, att välja från våra egna kriterier, men baserat på adekvat näringsinformation. Och dessutom hjälper de oss att förstå hur vi kan tolka det sop som näringsetiketter ibland antar. En bok som säkert kommer att vara till stor hjälp för oss när vi väljer de hälsosammaste matarna.
Och det är så att vi många gånger tillåter oss att påverkas för mycket av dessa TV-reklam, som "säljer" oss många livsmedel med löften om ett hälsosammare och lyckligare liv om vi konsumerar dem, eller som hjälper oss gå ner i vikt eller ha mer energi. Allt väldigt idylliskt, men är allt de lovar sant?
Titel: Vet sanningen om de livsmedel som annonseras på TV, du kan Utgåva: 1: a upplagan, 2008 Författare: Juan Madrid Conesa, Antonio Madrid Gomariz Antal sidor: 326 sid. Redaktion: ARAN Vida Sana ISBN: 9788496881525 Pris: 21,16 euro
Vía - Noticia Diario Sur En Directo al Paladar - Jämförelse av tre förpackade buljonger, medelhöga kycklingbuljonger En Directo al Paladar - Reklam för livsmedelsprodukter passar inte med hälsosam kost. En Directo al Paladar - Förklaring om hälsosamma livsmedel, till studie
