Hur mycket palmolja konsumerar vi per dag utan att veta det?

Palmolja har varit kontroversiell i månader på grund av sin produktionsprocess och dess fettinnehåll , så det har inte förvånat oss att läsa att några av de stora stormarknadskedjorna planerar att ta bort denna produkt från sina hyllor. Den växande konsumenternas oro över palmolja är den drivande faktorn för denna förändring.

Två av de företag som är mest beslutna att eliminera palmolja från sitt eget varumärke är Alcampo och Simply, från Auchan-gruppen, som redan studerar möjliga alternativ till att använda den här produkten med sina leverantörer. Men andra distributionskedjor som Dia, Eroski, Lidl eller Mercadona är också bekymrade över frågan och arbetar i samma riktning.

I vilka produkter visas palmolja

Uppgiften kommer inte att bli lätt eftersom palmolja för närvarande är den mest använda i världen, före sojabönor eller rapsfröolja, vid produktion av många produkter inom livsmedelsindustrin : krämer, toppings , snacks, förkokta rätter, smör, bakverk och snacks, bland andra. Det används också för tillverkning av rengöringsprodukter, kosmetika och ljus.

Det är en olja rik på mättat fett som långt ifrån är ett bra alternativ ur näringssynpunkt, som inte bör missbrukas. Tillverkarna är skyldiga att ange sin närvaro på etiketten och detta bör göra det lättare för konsumenten att bestämma sig för att konsumera de produkter som bär det eller inte, men låt oss vara ärliga, vi har inte alltid tid att titta på etiketterna när vi går till stormarknaden.

Hur mycket palmolja konsumerar vi per dag

Tyvärr (oavsett anledning) får våra shoppingvanor oss att fylla skafferi med mindre hälsosamma produkter än vi föreställer oss. Vår oro som konsumenter har lett oss att träna med palmolja i rampljuset och vi har varit förvånade över att se hur mycket palmolja vi konsumerar per dag utan att veta det .

Vi börjar morgonen med en frukost med naturlig fruktjuice, kaffe eller te och en skål med spannmål med mjölk. Vi tror att det är ett hälsosamt och hälsosamt alternativ , men i början av dagen lägger vi redan en viss mängd palmolja i kroppen utan att veta det.

De av oss som inte blir gravid mitt på morgonen utan en andra kopp kaffe kan bli frestade att följa med en kex, en sobao eller en bit kaka (naturligtvis industriellt). Och vid mellanmål, hur kan vi inte öppna den påsen med chips!

För att äta, eftersom vi inte har haft tid att laga mat, kastade vi in ​​ett skafferi och hittade en grönsakskräm som löser valurnan för den första kursen och för den andra förbereder vi ett grillad kycklingbröst med garneringsallad. Vi avslutar uppgiften med ett infall i form av tiramisu eller liknande. Sammantaget är en dag en dag.

Den mellanmål är helig i de hus där det finns barn (ja, i vissa andra också) som mellan överföringar från skolan till sportcentret eller kulturella centrum där fritids lektioner hålls, kommer att njuta av en läcker cream sandwich. kakao och hasselnötter. De äter det utan protest, små änglar.

Slutligen kommer vi till middag och vi är så utmattade att det bästa vi kan tänka på är att slå på ugnen och sätta i en pizza . Vi åtföljer den med en sallad, eftersom det gröna hjälper till att se allt bättre, hälsosammare, även om barnen inte äter det lika bra som mellanmålet. Men det kommer inte alla att bli godbitar, eller hur?

Det här kan vara en normal dag i någon av oss, med många av de livsmedel som konsumeras längs sin väg med palmolja: frukostflingor, kex eller muffins till mitten av morgonen, förrättchips , grönsaksgrädden och tiramisu till måltiden, kakao och hasselnötsgrädde för mellanmål mellanmål och pizza till middagen.

Hur kan vi begränsa förbrukningen av palmolja

Med detta i perspektiv kan vi bara glädjas när vi läser nyheter som den som öppnar den här artikeln om uttag av palmolja från vita etikettprodukter i många stormarknader . Dessutom ser vi fram emot det. Kanske kommer deras exempel att få andra livsmedelsföretag att hoppa på bandvagnen till förmån för konsumenterna.

Samtidigt är det upp till oss att begränsa konsumtionen av palmolja och undvika överskott av mättat fett som det ger. Vi kan göra det med tre enkla gester :

• Matlagning hemma med solrosolja eller olivolja .
• Håll dig borta från förkokta livsmedel, industriella bakverk och andra bearbetade produkter.
• Läs etiketter och välj produkter utan denna olja.

Vågar du tillämpa dem?

Bilder - Pixabay och Flickr
Live to the Gane - Har livsmedel de kalorier vi verkligen tror?
En Directo al Paladar - Vad du ska leta efter i livsmedelsetiketter om du vill äta hälsosammare