Innehållsförteckning:
Den polisstyrka Vitoria har bar gärning för en man på 64 år som bär färsk fisk på en trailer för hundar, utan kylning , vilket är sedan säljs till ett stall på marknaden.
Som förklarats av staden för baskiska staden misstänkte den lokala polisen att ägaren till trailern kunde transportera mat utan lämpliga hygienåtgärder eftersom det redan hade upptäckts flera gånger parkering i lastnings- och lossningsområdet på Ensanche-marknaden , belägen i Coronado-området i Vitoria.
Fordonet hade inte tillstånd att parkera i lastnings- och lossningsområdet, så i morse har polisen kommit till böter för honom och upptäckt att han bar 120 kilo bonito och dessutom hade ingen ITV eller försäkring.
En särskilt känslig fisk
Efter att ha kontaktat rådets veterinärtjänster beslutades det att beslagta fisken, eftersom den kalla kedjan hade gått sönder: temperaturen inuti vagnen var 16 grader, mycket högre än vad som tillät transport av färsk fisk, som måste vara noll grader (känd som "smältande is temperatur").
Som förklarats av stadsrådet i Vitoria själv, är bonito, tillsammans med tonfisk, ansjovis eller sardiner , en mängd olika fiskar "särskilt känsliga för att kylkedjan bryts".
Kommunalvakten har gjort motsvarande polisrapport för att fortsätta med klagomålet och öppningen av sanktionsdokumentet. De nio beslagtagna bonitosna har förstörts.
