I Medelhavsdiet dominerar konsumtionen av frukt, grönsaker, olivolja osv. Dess struktur gör att vi kan njuta av en rik, varierad och mycket hälsosam kost. Enligt en studie utförd av Columbia University i New York tillåter Medelhavsdieten också möjligheten att drabbas av lidande i framtiden med upp till 68% .
1 984 personer med en medelålder på 76,3 år studerades, denna grupp människor inkluderade 194 som drabbades av sjukdomen. Efter att ha utfört olika tester såsom fysiska, neurologiska, hjärnfunktioner etc. på den globala beräkningen av människor, genomfördes en studie på den diet de hade tagit. Troskapen med avseende på Medelhavsdieten fick också poäng från 0 till 9, ju närmare dieten hos en av befolkningen i studien till Medelhavsdieten, desto högre var poängen. Informationen som erhölls tydligt återspeglade att de med högsta poäng visade en lägre risk för att drabbas av sjukdomen och beroende på den erhållna poängen, desto lägre poäng, desto större är risken för Alzheimers sjukdom.
Varje ny studie pekar alltid på de stora fördelarna med denna diet, det är inte förvånande att de begär att det är en världsarv. På kort tid har många studier dykt upp som inte gör något annat än att stödja hur viktig och nödvändig Medelhavsdieten är för mänskligheten.
