Återigen ger våra kockar oss glädje och upprätthåller den utmärkta nivån på vårt kök över hela världen. Så när vi har fått veta att Elena Arzak har valts ut som den bästa kocken i världen har vi varit mycket glada. Den lysande kocken har vunnit Veuve Clicquot- priset för den bästa kvinnliga kocken, där den senaste upplagan blev finalist.
Denna utmärkelsen skapades 2011 av de ansvariga för urvalet av St. Pellegrino och Acqua Panna av de 50 bästa restaurangerna i världen, och vår kock, lyckas förra årets vinnare, franska Anne Sophie Pic av La Maison Pic restaurang.
Donostierra-kocken, dotter till den stora Juan Mari Arzak , driver familjerestaurangen i sällskap med sin far, efter att ha besökt de bästa kök där hon har tränat som kock. Grattis till den välförtjänta utmärkelsen som erkänner din karriär och din familj.
Erkännandet visar det utmärkta tillståndet i vår gastronomi som fortsätter att sätta standarden världen över. Och om några dagar kommer vi att känna till den kompletta listan över årets 50 bästa restauranger , som kommer att offentliggöras den 30 april.
