Papaya, kiwi, cheddar och isabel tonfisksallad med rosa sås

Jag visade dig nyligen ett par fruktsallader så att du kunde våga prova dem. Det är ett sätt att ändra traditionella recept så att de inte är tråkiga. Den papaya, kiwi, cheddar och Isabel tonfisk sallad med rosa sås är ett annat exempel på denna typ av formel som innehåller mindre vanliga frukter, såsom papaya, och som är utsökt.

Det förband som jag har gjort för att följa det är den klassiska rosa sås , som om det vore en tropisk sallad, för även om de inte är typiska ingredienser, denna sallad kombinerar exotisk frukt, såsom papaya, med skaldjur, ljus Isabel tonfisk .

Ingredienser för 2 personer

• För sallad: 1 medium papaya, 2 kiwis, 100 g cheddarost, 200 g tonfisk i Isabel olivolja.
• För den rosa såsen: 200 g majonnäs, 2 matskedar ketchup, juice av 1/2 apelsin, juice av 1/2 citron, 25 ml konjak.

Hur man gör papaya, kiwi, cheddar och Isabel tonfisksallad med rosa sås

För att göra den rosa såsen måste vi helt enkelt blanda alla ingredienserna tills de har ett homogent utseende. För att såsen ska vara fyllig måste basmonnonnäs vara mycket tjock, annars måste vi justera vätskemängden så att resultatet inte blir väldigt flytande. Vi kyler tills vi använder det.

Vi skär pappan i hälften . Vi tömmer det försiktigt med hjälp av ett spets, eller som i detta fall, med en skopa som tar hand om att inte bryta skalet, eftersom vi kommer att använda det som en "platta". Vi reserverar skalen.

Skala och hacka kiwis och cheddarost. Blanda allt och placera salladen på de två halvorna av papayaskal . Vi sprider tonfisken i Isabel olivolja över salladen och lägger de fyllda papayahalvorna på presentationsplattan. Vi serverar mycket färskt tillsammans med den rosa såsen.

Bearbetningstid - 20 minuter Svårighet - Låg

provsmakning

Denna papaya-, kiwi-, cheddar- och Isabel tonfisksallad med rosa sås måste tas mycket färskt för att perfekt kunna njuta av alla smaker som den innehåller. Det är bekvämt att göra den rosa såsen lite i förväg så att vi kan kyla den och den är på plats när du serverar den.

I Ensaladíssimas Isabel - Vattenmelon och tonfisksallad Isabel I Ensaladíssimas Isabel - Ljus tonfisksallad Isabel i olivolja med avokado och röda bredbönor. Recept