Den 1 juni och fram till den 3: e samma månad kommer den 2: a upplagan av Catalan Denomination of Origin Fair, DO CAT , att äga rum i Tarragona . Vi är nära det vi redan planerar att gå för att se alla produkter med ett katalansk namn från första hand, liksom ekologiska produkter som kommer att erbjudas av de 60 utställare som är närvarande vid evenemanget.
Provsmakning av ekologiska frukter och grönsaker gör att vi kan upptäcka skillnaderna i fråga om smak och kvalitet jämfört med de som kommer från industriell odling. Provsmakning av organiska oljor och viner kommer också att erbjudas, och vi kommer att kunna delta i olika demonstrationer utförda av kända kockar där ekologiska produkter kommer att sätta den kulinariska riktlinjen. Även om utströmmarna av utställare för tillfället kan vara något låga, måste det komma ihåg att detta är den andra utgåvan av evenemanget och att det varje år har större förväntningar och därför större tillströmning.
Boomen i ekologiska produkter i Europa är mycket hög, i Spanien började vi hoppa på ekologens bandvagn, även om blygsamma, höga priser, okunnighet eller problem med att hitta vissa produkter på marknaden är några av orsakerna, möjligen på kort tid. tidsperiod kommer att fastställas.
Utnämningen kommer att äga rum på den nya mässplatsen i Tarragona konferenscenter och ingången kostar 5 euro. Det kommer att bli en mycket intressant utställning att överväga (och prova).
Via - Eurocarne Mer information - Tarragona City Council Mer information - Tarragona Trade Fair and Congress Center Mer information - DOCatalunya
