Innehållsförteckning:
Bara några timmar efter att varningen för Listeria-utbrottet utvidgades till andra produkter som tillverkats av Magrudis, rapporterade den andalusiska regeringen att den också marknadsförde vissa privata etikettpartier genom företaget Comercial Martínez León. Proverna som analyserats idag har testat positivt för listerios , och det verkar också som om de inte uppfyllde märkningsföreskrifterna.
Detta har bekräftats av källor från styrelsens hälsoavdelning efter de första preliminära analyserna. Samma fredag immobiliserades köttet från dessa partier, vilket de hävdar inte var mycket, men mängden som kunde delas ut är inte exakt känd. Förutom förseningen i åtgärden - den andalusiska regeringen försäkrar att den inte visste om förekomsten av nämnda vita etikett - kan en dålig märkning komplicera produktens placering .
En "mycket allvarlig marknadsföringsbrist"
Den spanska byrån för livsmedelssäkerhet och näring (AESAN), under ministeriet för hälsa, har utfärdat ett uttalande där det varnar om den felaktiga märkningen som köttet som marknadsfördes som en vit etikett distribuerade, i strid med gällande lagstiftning.
Enligt AESAN är detta en "mycket allvarlig brist", eftersom det säljer en produkt till försäljning "med en felaktig märkning som inte på något sätt skulle tillåta att den marknadsförs". På detta sätt finns det inget sätt att relatera köttet till Magrudis-företaget, så konsumenten kan inte koppla det direkt eftersom de saknar nödvändig information.
Som rapporterats av den andalusiska regeringen visar dessa partier distribuerade av Comercial Martínez León samma presentation som produkten som marknadsförs av Magrudis, men utan att visa något märke eller hänvisning till det ursprungliga företaget som tillverkar det.
Vitt etikettkött visar inte märkningshänvisningar till det ursprungliga företaget
Det är viktigt att alla livsmedelsprodukter, inklusive privata etiketter, klart inkluderar vem som huvudsakligen ansvarar för deras tillverkning. Om namnet inte visas direkt måste det alltid finnas minst ett hälsoregistreringsnummer, öppet för offentlig konsultation. För köttprodukter visas detta nummer i ett ovalt märke . För experten Gemma del Caño är detta ett mycket allvarligt faktum som "får en att tro att ingen någonsin har inspekterat dem."
Styrelsen rapporterade idag att fyra nya fall av Listeria- infektion bekräftades igår , jämfört med 25 dagen innan. Därför har nästan 200 drabbats sedan utbrottet förklarades, varav 98 förblir på sjukhus. José Miguel Cisneros, talesman för det tekniska skåpet som skapades av hälsoministeriet, har uttalat att denna minskning av de drabbade måste tas med försiktighet tills trenden bekräftas under de kommande dagarna.
Foto - iStock
