Recidistas recept

Innehållsförteckning:

Argumentet med boken säger att detta INTE är en annan kokbok och sanningen att det inte är av de skäl som anges i själva argumentet, det handlar om recept från Comidista eller hur de en dag beslutade att kalla honom hemma, Mikel López Iturriaga .

Och låt oss se, varför är det inte exakt en annan kokbok, en av de som översvämmar hyllorna i bokhandlarna och som vanligtvis bara tjänar till att lägga på en vikt och släta ut några lakan, eller att planera ett lamt bord eller liknande saker? Tja, för för oss som är mer eller mindre nära och ovanför har vi haft turen att mer eller mindre känner honom, vi vet att den här boken är full av hans personlighet. Och det är verkligen en kvalitetsstämpel.

Av den här boken och för de som inte följer Mikel i den blogg han skriver i El Pais, är det viktigt att läsa inledningen som han gör. Ja, säkert kunde han ha bett en berömd kock att göra det, men hans personlighet återspeglas där, och det måste läsas, för han klargör många saker om vad han känner när han gör bloggen, om gastronomi, om den förening som han hör till som journalist etc.

Lika viktigt är att stoppa för att läsa introduktionerna av recept , ibland nyfikenheter på dem, andra personliga upplevelser, andra meningen som det har för honom, andra receptets historia. Recepten i sin tur klassificeras, som i bloggen, på ett riktigt trevligt sätt, både i kapitlen och i svårigheter och det ska sägas att urvalet av musik för att laga varje recept är riktigt bra.

En nackdel, den har inga foton. Ja, jag har redan sagt till honom, men jag säger inte det eftersom han lägger mer värde på receptböcker med foton, du vet väl att han inte gör det. Jag säger detta eftersom det är synd att inte ha samtidigt recept, några av de underbara foton, också med personlighet, som han lägger på sin blogg. "Vi kommer alltid att ha hans blogg."