Varför kan avokado vara farligt för hälsan?

Avokado kan vara farligt för hälsan , även om det inte är på det sätt du kan föreställa dig. I de brittiska räddningstjänsterna ger de inte kredit till den frekvens som de hittar en ny diagnos: avokadohanden eller avokadohanden , som inte är något annat än en stor kniv som genomtränger handflatan från sida till sida. sida.

Det har inget att göra med att lösa poäng mellan rivaliserande gäng eller rån från köket. När en patient kommer in på sjukhuset blödar med den här målningen, kan de föreställa sig vad han försökte förbereda sig för middag: farliga avokado . I en sådan situation föreslår Storbritannien att frukten ska märkas med en varning om dess risker.

Trendiga sår

Det kan sägas att skådespelerskan Meryl Streep var "pionjären" i #avocadoinjury hastag, när hon 2012 deltog i en presentation med sin bandagerade hand. Med den glamour och humor som kännetecknar henne, förklarade hon sin lilla inhemska olycka. Men det ska inte tas som ett skämt: dessa typer av nedskärningar kan vara allvarliga beroende på deras djup och kräver rekonstruktiv kirurgi.

Märkligt nog har den växande framgången för avokadovecepter i den anglo-saxiska världen orsakat en skada i veckan. Det är så enkelt som att befolkningen inte är van att klippa den och konsumera den på rätt sätt. I Latinamerika kan de inte förklara varför i helvete de inte lämnar knivar ensamma och använder en sked. Eller varför inte göra skärningarna med mindre djup och en kökshandduk i handen så att bladet inte glider. Eller varför inte använda en pryl - så som "Oxo avokadoskiva", gjord av plast och lämplig för barn - om allt ovanstående misslyckas.

Men avokado handen är inte en egenhet i Storbritannien: 2016 162 patienter behandlades i Nya Zeeland, en person varannan dag, med dessa nedskärningar som krävs kirurgi, till en kostnad av NZ $ 70.000 (43.500 euro).

"De kommer speciellt på helgerna, när de firar grillar och konsumerar mer denna frukt. De kommer med den blodiga handduken, rullas upp i händerna och där finns kniven, från sida till sida. Det värsta såret jag någonsin sett var ett snitt av senorna som håller pekfingret och långfingret, så vi var tvungna att suturera och hålla dem immobiliserade i sex veckor. Plus ytterligare sex eller tolv veckors rehabilitering. Det kan vara en mycket allvarlig skada och orsaka konsekvenser på lång sikt, "sade doktorn Meredith Simcock, plast- och återuppbyggnadskirurg på Middlemore Hospital, i en intervju med Radio New Zealand.

För alla ovanstående har British Association of Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgeons föreslagit att den kontroversiella frukten ska märkas med ett tecken som varnar för riskerna för att gå igenom handen med kniven. Eller åtminstone att en visuell förklaring sprids för att lära sig att hantera avokadot på rätt sätt.

Nämligen: denna frukt skärs i hälften gränsar till benet . Halvorna är på sig själva, som om vi ville öppna en burk och "pop". På ena hälften kommer den sfäriska nugget. Lugnt … och med avokadot på en plan yta, ger du ett kraftigt slag med en kniv för att driva den in i benet. Så här extraheras det.

Med hänsyn till att skalet är väldigt tunt kan du rita rutor på avokadoköttet … och extrahera dem med en sked . En sked. Ofarligt, trubbigt. Det mest använda instrumentet i länder där avokado har ätts hela livet och inte när brunch blev fashionabla.

Bilder - Lisa och Joyosity på Flickr, Krzysztof Puszczyński på StockSnap och Katie Smith på UnSplash
Live on the Gane- Chicken and Avocado Salad Sandwich
Live on the Gate- Kryddig tonfisk och Avocado Burritos