Innehållsförteckning:
Förra dagen började jag städa och städa huset, något jag brukar göra för att rytmen i musiken ska vara så tråkig. Saken är att när jag var klar stängde jag inte av den och började laga mat. Efter ett tag insåg jag att jag rör om en tomatsås till rytmen i chachachá, och den här frågan i veckan kom till mig :
Kockar du vanligtvis med musik?
Jag för min del är något jag vanligtvis inte gör. Normalt sett är matlagning tillräckligt rolig och jag gillar att fokusera på det jag gör, men jag förstår också att det finns människor som inspirerar och uppmuntrar honom. Så jag skulle gärna vilja att du berättar om du lagar mat med musik och varför . Du kan dela din erfarenhet i Direct to the Palate Answers, och nästa vecka publicerar vi den mest värderade kommentaren.
Förra veckans fråga: Köper du konserverade såser eller förbereder du dem?
Frågan som jag ställde dig förra veckan var om du köpte konserverade såser eller gjorde dem själv. De flesta av er har kommit överens om att du föredrar att göra dem själv hemma , och det mest värderade svaret är från tresdeoros:
Sanningen är att jag brukar försöka när jag ser en konserverad sås som skiljer sig från andra, vanligtvis på grund av dess ingredienser. Jag försökte bara en som gjordes med boletus edulis som jag gillade och jag ser om jag gör det vanligt. Det fångar min uppmärksamhet och jag köper en container. Men för det mesta smakar de antingen som sylt om de är tomatbaserade (jag förstår inte varför socker läggs till den stekt tomaten, och många varianter av sås har stekt tomat) eller de smakar som konserver. Vissa är räddade och är de jag brukar köpa: gammaldags senap, tartarsås och majonnäs från två specifika kommersiella varumärken. Inte för att de är bättre eller sämre, utan för att de är de jag gillar. Jag gör alla andra såser, inklusive tomaten. När det gäller majonnäs gillar jag det kommersiella varumärket som jag köper mer än det hemlagade.
En Directo al Paladar-svar - Kockar du vanligtvis med musik?
