En vattenmelon, nio recept. recept med vattenmelon från morgon till natt

Vi är vid den bästa tiden att njuta av en frukt som vattenmelon. Saftig och uppfriskande, det är en av de frukter som vi inte kan och inte ska göra utan på sommaren . Men begräns inte dig själv till att ta den ensam, det finns många andra rätter och förberedelser där du kan integrera det och därmed dra nytta av det.

Jag vet inte om det händer med dig i ditt hus, men när jag köper en vattenmelon har jag observerat att mina tar det väldigt glad den första dagen, men senare hänger det runt kylen, och de slutar ta andra frukter. Hur har jag åtgärdat detta? Tja, väldigt lätt, inte alltid att presentera den skuren i bitar på en tallrik, men letar efter andra alternativ, där vattenmelon används från morgon till kväll , och även med läckra och mycket hälsosamma recept.

På frukost

De säger att det är mycket hälsosamt att dricka ett glas vatten med citronsaft på morgonen, jag kommer inte att vara den som förnekar detta, men vad händer om vi lägger till vattenmelon utöver en citrusfrukt? Du kommer att få den här underbara vattenmelon- och mintlemonaden, uppfriskande som de flesta , för att börja morgonen med en bra dos hydrering och vitaminer.

I förrätten

Innan någon sommarmåltid är det svårt att inte äta något mellanmål . En öl, en vermouth eller en läsk kommer att följa detta strudel spett av vattenmelon, mozzarella och skinkasallad utan lika. Läcker aptitretare som kan serveras i den trendigaste baren.

Till att börja med

En läcker vattenmelon gazpacho att ta med en sked är ett bra alternativ att starta en måltid , mjuk och färsk, om vi också lägger till lite ricottaost så blir det mest. Jag presenterar en lätt version, med få ingredienser som denna och en annan med mer grönsaker, i det här receptet som min partner Carmen kom med . Nu måste du bara välja en, eller varför inte?, Prova båda.

I den första kursen

Jag vet inte om du kommer att bli en av mina eftersom det inte finns någon första kurs som du gillar mer än en rik och komplett sallad . Endast tomater och sallader är redan lite tråkiga, så låt oss lysa upp vår första kurs med några vattenmelonbollar som vi lägger till kontrasterande ingredienser som svarta oliver, lök och saltad fetaost. En vattenmelon och fetaostsallad, Medelhavet på alla fyra sidor och med en kombination som även om a priori verkar konstig, är uppfriskande och läcker.

I efterrätten

Du behöver bara några trevliga silikonformar och en bra bit vattenmelon för att lämna dina matsalar öppna. En dessert som är så klar, enkel och färgglad som du inte kan glömma i lådan med recept för den här sommaren, den frysta vattenmelonbavarisen som María José förberedde för oss vid den tiden, har blivit en av stjärnan "frukt skål" desserter av mitt hem.

Vid mellanmål

Barn och vuxna kommer att registrera sig så snart du lägger en vattenmelonsorbet på bordet som den vi tar dig direkt till gommen idag. Frukt i allt väsentligt, med intensiv smak och en vacker färg , är denna sorbet perfekt att förbereda på eftermiddagen på väg tillbaka från stranden. Leta efter ett prov av mycket söt vattenmelon så att dess struktur och smak är på den perfekta punkten, och även utan behov av glassmaskiner.

Och vid middagen … överraska dina gäster

Har du gäster till middag och vill överraska dem? Vässa sedan dina knivar och testa dina matlagningsförmågor för att förbereda denna grekiska schackbrädsallad med vattenmelon, gurka och fetaost. Ett originalt och roligt förslag där salladen tar på sig en måleri.

Som du har sett med detta urval av nio läckra recept är det lätt att njuta av vattenmelon från morgon till kväll. Så vad väntar du på? Gå för din vattenmelon!