11 fantastiska och lätta sallader för att lätta upp veckans början

Utan att ge upp att äta bra och läckra, kommer vi att försöka göra våra menyer i dag lite lättare efter de överskott som vi brukar göra på helger. Så idag kommer vi att visa dig 11 fantastiska och lätta sallader som säkert kommer att vinna dig vid första anblicken.

Det här är inte kostförslag, utan lätta och läckra recept för dig att ta hand om dig själv utan att knappt inse det , eftersom det är oförenligt med bortskämdhet att förbereda läckra rätter. Jag försäkrar er att några av dessa sallader kommer att bli en del av din vanliga receptbok.

1. Niçoise sallad

Denna Niçoise-sallad kommer från Nice. Ursprungligen gjordes den bara med råa grönsaker , men tiden och inflytandet från olika kök har lett till att nya ingredienser som gröna bönor och ångade potatis införlivades, även om de i sin franska version fortfarande inte är ingredienser. Begagnade.

2. Mexikansk äpplesallad

Om du gillar att blanda smakfulla smaker med godis kommer denna äpplsallad från Mexiko att vinna dig vid den första biten. Även om det är en maträtt som serveras under jul, är den utsökt att tillverka som förrätt. Vi föreslår att du serverar den i etniska utseende skålar eller i ljusa färger med små gafflar så att varje restaurang får den mängd de vill ha.

3. Italiensk burrata sallad, Monterosa tomat och groddar med svart olivoljesalt

Både för sin delikata smak och för den slående presentationen av denna italienska burrata-sallad, Monterosa-tomat och groddar med svart olivsalt, har du garanterat framgång. I detta förslag är det som är utmärkt den känsliga balansen mellan ingredienser och smaker , förstärkt av den italienska burrataen, vars smörighet genomsyrar hela vilket gör slutresultatet perfekt.

4. Bovete och bred bönasallad

Huvudingrediensen i detta bovete och bred bönasallad, bovete eller bovete, som inte är ett spannmål utan ett utsäde , ger det en otroligt färsk smak. Observera att det tar lite längre tid att laga än de rostade frönna, men de är båda lika läckra och du kan använda endera.

5. Potatis- och krabbsallad med Ranchdressing

Om du gillar potatissallader, som sallad, kan du inte missa denna potatis- och krabbsallad med Ranchdressing. Potatisen är utsökt både varm och kall och blandad med krabba köttet och kryddad med denna speciella sås, den förstärker sin smak.

6. Quinoasallad och fetaost med pesto

Pestoen, en av de mest kända italienska såserna , fungerar som basen för denna quinoa- och fetaostpestosallad som inte kommer att göra dig besviken som prövar. För att göra arbetet lättare är det bäst att koka quinoa i förväg, så att montering av resten av plattan blir ett jobb att sy och sjunga.

7. Rening sallad med tahinadressing

Om du verkligen vill kompensera för de festliga menyerna, är denna rena sallad med tahinadressing perfekt för det. Du kan få en spektakulär presentation med enskilda glasburkar där du kan fördela ingredienserna i lager, du vet att maten kommer in genom ögonen.

8. Vattenkrasse och apelsinsallad

Denna vattenkrasse och apelsinsallad är väldigt lätt och uppfriskande, frukten är alltid ett bra alternativ att lägga till sallader eftersom det ger en söt kontrapunkt som kombineras med alla ingredienser, i detta fall med vattenkrasse. För att detta förslag ska bevara all sin färskhet är det bästa att servera förbandet i en separat skål, på detta sätt kan även diners servera sig själva det belopp de vill ha.

9. Kålkålssallad masserad med blåbär, feta, mandel och aprikosdressing

Fram till nyligen var grönkål en lite känd ingrediens, men den har redan blivit en del av våra dagliga menyer eftersom den har många egenskaper som har gjort det till en gastronomisk trend . Grönkålssallad masserad med blåbär, feta, mandel och aprikosdressing kräver noggrann behandling av bladen i förväg så att de mjuknar och vi kan integrera den råa i våra rätter utan problem.

10. Rostad pumpa, avokado och rucola sallad

Pumpa är en annan av stjärnbeståndsdelarna i de senaste gastronomiska trenderna, denna rostade pumpa, avokado och rucola-sallad rostas med många kryddor så att den söta smaken mildras något. Lägg till dem som du vill, men jag rekommenderar att du inte skimpar på dem, så att när du blandar pumpa med resten av ingredienserna, särskilt med avokadot, som är särskilt smörig, blir resultatet inte för intetsägande.

11. Grön bönasallad med myntdressing

Vi avslutar denna runda sallader med en grön bönasallad med myntdressing. Vem har inte haft en bönnsallad tidigare ? I detta fall ger myntförbandet tillräckligt med friskhet så att resultatet skiljer sig helt från vad vi är vana vid.