Innehållsförteckning:
Om det finns en frukt på sommaren som uppdateras till det högsta som melonen, som förutom att den är en mycket fuktgivande frukt, inte förgäves är dess 90% vatten, har den många fördelar och egenskaper . Några av dem skulle vara dess låga mängd kalorier, antioxidanter och diuretiska egenskaper och dessutom är de orange sorterna rika på betakarotener som hjälper oss att ta färg snabbt.
Om du gillar att ta det naturligt, väl, det är en läcker frukt, men om du vill lägga till den i din meny i mer mängd och du inte vet hur du gör det, här ger vi dig 11 uppfriskande recept med melon som gör din munvatten .
Förrättmelon
Vi började som det borde vara för aptitretare . Visst kommer du att tänka på den klassiska melonen med skinka, ja nej, den maträtten är väldigt bra, men för aptitretare vågar vi med något mer originellt, såsom dessa seremonskinkar med melon och fikon.
En vietnamesisk specialitet som vi förvandlar med våra egna ingredienser, mycket mer Medelhavsområdet och som är idealiska både som aperitiff eller som en första kurs i en lätt middag.
Vi tar också med dig melonmakis med skinka, en annan nick till asiatisk mat och där vi vågar ersätta den typiska nori-tangen med vår serranoskinka, som den här gången fungerar som en omslag för dessa läckra pinchitos som kommer att hålla en jippy i tallriken.
Melonen i grädde
De sked rätter bör inte glömmas bort under sommaren , dock är den idealiska att omvandla dem att anpassa dem till höga temperaturer och gör kalla och varma preparat som tilltalar när det är varmt. Det är därför vi har valt det här receptet för melonkräm med skink chips.
Återigen upprepas parningen av melon och skinka , men den här gången för att ta med en sked och njuta av en läcker första kurs.
Melon i garnering
Det mest originella sättet att dricka melon är utan tvekan detta recept för cantaloupe och portmelonchutney, en läcker blandning som är perfekt för att följa rätter av alla slags kött, eftersom det passar perfekt med fläsk, fjäderfä eller nötkött.
Chutneys är ett exotiskt och kapabelt alternativ att lysa upp någon tråkig maträtt. Dessutom kan vi förpacka och sterilisera det i burkar och därmed alltid ha en garnering klar på dagar som vi inte vill ha matlagning.
Melon i sallad
Detta kapitel är där melonen är en riktig huvudperson , eftersom många är salladerna där denna frukt kombineras med andra ingredienser, ger friskhet och den karakteristiska skarpa touch.
Vi börjar med en cantaloupmelon sallad med fetaost och lime. Denna variation av melon är perfekt att kombinera med smakfulla rätter, särskilt ostar och nötter, därmed framgången med detta recept. Så säkert kan denna andra melon och gorgonzolaostsallad också bli ett annat av dina läckra sommaralternativ .
Om du är mer köttätare kommer du säkert att älska dessa två förslag , å ena sidan en melonsallad, lammsallad och krispig kyckling, eller den här med melon, rucola och indrefilet sallad. Båda är beredda på ett ögonblick och är läckra när man blandar melonens söta med köttets salt.
Med mycket mer olika ingredienser är denna italienska melonsallad, sammansatt av söt majs eller tomater, det är ett komplett alternativ för en lätt middag.
Melon till efterrätt
Om att ta melon bara verkar tråkigt för dig och du har mer önskan efter godis, titta på dessa tre desserter tillagade med melon som inte har något att skicka till andra mer detaljerade.
Melon och fruktsoppa, ett friskt och lätt förslag som kommer att glädja barn , som utan att inse att vi ger dem en bra dos vitaminer.
Eller dessa fantastiska enkla melon- och yoghurt-popsicles, idealiska för mellanmål när du tar frukt och mejeri i samma förberedelse. Vi avslutar med en väldigt aromatisk efterrätt, melonbollar med myntyoghurt, en efterrätt som inte alls är tung och där vi kan blanda olika varianter av melon för att ge den en extra smak och showiness.
Det här har varit vår sammanställning av 11 recept med melon som kommer att göra din munvatten . Genom att praktisera dem i sommar kommer melonen säkert att bli en av dina favoritfrukter för när värmen pressar om det inte redan, naturligtvis.
