Tisdag. Du vet redan att det är den dag som ägnas åt promenad genom gastronomin i nätverket i Direct to the Palate. Nyheten vid detta tillfälle är att jag, en "roman" redaktör, har ansvaret för att göra det hela denna månad. Jag inser att uppgiften lägger stor respekt på mig. En stor respekt, det är vad jag känner för alla er som redigerar en gastroblog, för jag vet det arbete som krävs. Jag hoppas att vara upp till det, jag försäkrar er att jag kommer att lägga alla mina ansträngningar i det.
September har kommit, det har varit särskilt på mig, för augusti har flygt förbi. Och september är en månad som påminner oss om en återgång till rutin: skolor, böcker, jobb etc. Men på många platser, i september, är det fortfarande varmt och i alla fall är dagarna långa, så låt oss försöka att inte tänka på "depre" efter semestern. Av den anledningen har jag beslutat att presentera några förrätteridéer att njuta av med en öl eller läsk, som tar oss tillbaka till semesterdagarna och låter oss fortsätta njuta av de sista dagarna av sommaren , med ett leende.
Jag börjar med ett recept som Nancy från Nancycatessen presenterar för oss och som hon har kallat blodpudding aubergine, ett originalt och absolut veganskt recept, för trots att det inte har svartpudding någonstans och gör att vi kan ge ut många säsongsgrönsaker. Men om du är en av dem som verkligen gillar blodkorv, glöm inte att prova vad Teresa från bloggen Tesas kök erbjuder oss, söta svarta pudsmörgåsar, av de mest aptitretande, vad om?
Vi fortsätter med en fantastisk klassiker som Miguel de Pimientos Verdes har vänt och lämnat mig som vill ta ett par (eller mer), det är bravasen med romesco och chorizo olja. Men jag slutar inte att nämna nya versioner av fantastiska klassiker, hur är det med denna aptitretare med choux-bakverk, tortillafyllning och salmorejo? Det José förberedde från bloggen Aisha Kandisha . För att fortsätta med klassiker en predikstol med potatis i en Chonisallad från ditt Shared Kitchen .
Avgår från klassikerna och Debora från Deboras blogg ger några laxrullar med waldorf-sallad för att ta bort "känslan". Och att fortsätta med de "goda vibberna", det är det som det här inlägget handlar om, vad bättre än att smaka spiralerna på svarta oliver från Anna från bloggen min början i köksbloggen , också, hej, lite psykedelia gör aldrig ont. Och slutligen två mycket originella och enkla "smörgåsar": de krispiga bollarna med ost och bacon från Silvia från bloggen La cocina de Nesi , som fängslade mig och de fyllda tomaterna, Medelhavet från Beatriz från bloggen För att vara gourmet .
Så med Medelhavet avslutar jag min första promenad genom nätverkets gastronomi: mellanmål för att njuta av de sista dagarna av sommaren , jag ser dig nästa tisdag med ett nytt urval av recept och du vet att i dåligt väder bra ansikte. Dessutom sägs det redan att sanktionerna med bröd är mindre, eller hur?
Bild - Grön paprika
direkt till gommen - Enkla recept för varma dagar
