De marker är kända i många länder - särskilt vita - som " pommes frites ", det vill säga pommes frites. I många latinamerikanska länder kallas de också " pommes frites ".
Stakade potatisers faderskap förblir emellertid i tvivel och både franska och belgierar hävdar att det här sättet att tillaga dem. För att kräva detta faderskap har belgierna inrättat den internationella potatischipdagen som kommer att äga rum den 1 augusti .
Medan franska och belgier har kämpat i årtionden för stekt potatis , kan vi förstå att var och en ger den en mycket annan roll i sina respektive gastronomier.
I Belgien betraktas pommes frites som en "ädel" produkt som bara äts med majonnäs. I Frankrike, tvärtom, anses det en grönsak som går med en huvudrätt . Dessutom åtnjuter pommes frites av belgierna på gatan med händerna och när som helst, medan fransmännen njuter av dem med en gaffel när de äter maten vid middagstid eller vid middag.
Slutligen bör det betonas att denna Potato Chip Day , främjad i Belgien, är ett svar på " French Fries Day ", en fest som äger rum varje 13 juli , främjad av en grupp nordamerikanska matgäster.
Direkt till gommen - Peppar, bacon och feta frittata.
Direkt till gommen Recept - Potatis strudel med överblivna och stekt ägg. Recept
