Innehållsförteckning:
En av nyårets resolutioner som de flesta av oss vanligtvis gör är relaterade till att bete oss bra med mat efter överdrivet jullov. När januari börjar verkar det vara den perfekta tiden att tillämpa våra goda önskemål att mata oss ordentligt och lämna dåliga matvanor.
Det finns tider under året som verkar speciellt för att göra oss till dessa goda syften , även om vi senare har svårt att uppfylla dem eller vi glömmer snart, händer samma sak när sommaren närmar sig, men eftersom sommarsäsongen fortfarande är långt borta och för tillfället är vi alla full av goda avsikter ber jag dig:
Kommer du att börja någon regim efter Reyes?
För min del har jag redan börjat "bete sig bra" de juldagarna där det inte anges någon lunch eller middag, lite för att kompensera för mer jag brukar äta för dessa datum, och jag planerar att fortsätta göra det efter kungarna Vi kommer att se hur länge det kommer att pågå. Och du? Har du också beslutat att bete dig bra och skära ner lite mat? Som alltid tackar vi dig för att du lämnade oss ditt deltagande i avsnittet Direkt till gommen svar och inte i kommentarerna till det här inlägget.
Vad har varit din gastronomiska upptäckt i år? Förra veckans fråga
Förra veckan frågade min kollega Liliana dig om du under 2014 hade upptäckt någon ingrediens, recept eller anläggning som du särskilt skulle ha velat och frågat om din gastronomiska upptäckt. Av alla svar var det mest värderade Franchesscas berättelse:
Bun Bo Hue i Vietnam och en fisk (jag kommer inte ihåg namnet) rostade i bananblad som presenteras för er hela och serveras i rispappersrullar med grönsaker, tillagas vid själva bordet, tar delar av fisk och grönsaker och förpacka dem i rispapperet och åtföljas med olika såser.
Bild - BC Gov Photos
En Directo al Paladar - Kommer du att starta någon regim efter Reyes?
