Innehållsförteckning:
Fortsatt med trenden från veckans sista frågor , som oundvikligen påverkas av semesterens närhet, har jag blivit nyfiken på att ställa en fråga:
På julgäst eller värd?
Det vill säga, om du gillar att vara de som lägger plattan på bordet, eller tvärtom, och trots att du läser en matlagningsblogg, föredrar du att njuta av det nöje som ibland ger andra att laga för eller för dig . Som jag måste erkänna att det händer med mig, trots att jag älskar att vara värd resten av året.
Som alltid inbjuder jag dig att lämna dina åsikter Live at the Paladar. Svar: I julen, gäst eller värd ?, där du också kan rösta för de svar som verkar mest intressanta för dig, inklusive de som jag kommer att dela med dig nästa vecka.
Förra veckans fråga: Vad är ditt favoritjulrecept?
Många av er har uppmuntrats att dela med sig av ditt favoritjulrecept, allt välsmakande. Tyvärr kan jag inte dela dem alla här, men bara de mest värderade, som antagandet av antagandet:
Mitt favoritrecept för juldagen är "escudella i carn d'olla". I min familj har vi varit med den här menyn i flera år och jag älskar den, inte bara för dess smak utan också för den älskvärda karisma för dagen.
Och även Franchessca:
För mig är det första på menyn: en läcker skaldjurssoppa, som aldrig saknas vid julmiddagar hemma (även om den är ganska underhållande). Efter en bakad fisk var det i allmänhet havsbrax, nu brukar jag göra en bakad havsbas. Vid julen sätter vi alltid en andra tallrik med kött, vanligtvis lamm eller ländrygg. Och mitt vanliga recept för juldessert, det som aldrig går att missa: Skalade äpplen och uppdelade i fjärdedelar (enligt diners 3-4 äpplen) Päron, också skuren i fjärdedelar, persika aprikoser (250 gm), groddplommon (250 gm) ), russin (150 g). De tillagas med två kanelstänger, nödvändigt socker (enligt smak) ett halvt glas vatten och ett glas rött vin av god kvalitet. Det tillagas i en expresskruka för att göra det till en snabbkokning (fem minuter). Det serveras varmt tillsammans med grädde och nougatglass.GOD JUL för alla
Live to the Palate Answers - Vid julgäst eller värd?
