Juan Pozuelo erbjuder oss en trevlig bok där vi hittar 199 pastarecept … och en salmorejo . Kocken som kommer till våra kök via Digital Television, Telemadrid och Canal Cocina med sitt program "Vad äter vi idag?" erbjuder oss recept med alla slags ingredienser i avsikt att överraska både smaken, presentationen eller en vågad kombination av dem.
Pasta tillåter oss att förbereda en annan maträtt varje dag, oavsett om det är informella måltider eller firande, och personligen tycker vi att Juan Pozuelo, förutom att vara en professionell, är en bra kommunikatör när det gäller att presentera och föreslå recept, så Vi är säkra på att de 199 recepten kan tillfredsställa våra smaklösa och motivera vår fantasi när vi förbereder nya rätter. Pastasallad med ananas och kokosnötter, bågar med saffran musslor, spaghetti med cava och mujol eller nudlar med bläckfisk köttbullar är några av de recept vi kan hitta i den här boken av förläggaren Böckernas sfär.
Som en sista punkt i detta arbete och som titeln säger, visar det oss utarbetandet av salmorejo, som, precis som gazpacho, varje person ger dem sin personliga prägel, vi kommer att dela vårt med dig, men först försöker vi Juan Pozuelo.
Om du vill köpa den här boken, till ett pris av cirka 19 euro, kan du hitta den i stora bokhandlare eller köpa den online.
