Simone Ortega dog vid 89 års ålder i hennes Madrid-hemvist. Det är adjö av författaren till boken 1080 kökrecept , bland annat en kock som har glidit in i de flesta hyllorna i köken i våra hem och har skapat en trend i våra vardagsrätter. Sedan jag var barn har jag varit van vid att se boken i min mor och mormors händer, och jag tror att det är en oumbärlig gåva att frigöra dig själv.
Boken har publicerat 49 utgåvor , nästan tre miljoner exemplar har sålts sedan den publicerades 1972, och sedan föregående år är dess engelska version 1080 recept av Simone och Inés Ortega förändrats något, vilket undviker de fetaste recepten och sätter friskare .
För sin förberedelse utarbetade Simone Ortega varje recept upp till tre gånger och naturligtvis visste han hur man skulle komma fram med rätter med enkelhet och visa att det inte krävs stora saker att göra ett kök mer än tillräckligt.
Dessutom skrev Simone andra som Nya recept, Bocken av grytor, soppor, krämer och gazpachos och De bästa recepten av Simone Ortega, etc.
