Analys av webbsidor med michelinstjärnor

Jag kan tänka mig att det kostar samma sak att göra en bra webbplats. Utan att vara expert på webbdesign är det sant att jag i många av dem har sett några brister. De flesta är besvärliga, många dekorativa intros måste hoppas över, de är långsamma och svåra att hitta menyn och bokningsinformation, dold bakom många skärmar. Jon Parro skickar oss en länk till sin blogg, där han visar oss sin analys av Michelin-stjärnans webbplatser.

Långt ifrån vad som kan förväntas är resultaten av analysen inte särskilt gynnsamma, något nedslående när vi anser att webben är den första kontakten som allmänheten har med den lokala, och bör betraktas som en viktig del av bilden och den erbjudna tjänsten. .

De reviderade webbplatserna är:

• Akelarre, av Pedro Subijana.
• Arzak, av Juan Maria Arzak.
• Berasategui, av Martín Berasategui.
• Can Fabes, av Santi Santamaría.
• El Bulli, av Ferran Adrià.
• Sant Pau, av Carme Ruscadella.

De flash-animationer är cool, men bromsa surfa och ger lite information i allmänhet. Ibland behöver du tio minuter för att hitta något så enkelt som restaurangens telefonnummer eller adress eller bokningsformuläret, än mindre menyn eller priserna, som inte visas i många fall. Och tio minuter på internet är en evighet, de flesta surfare skulle sluta förr.

Och det är så att dessa webbplatser, många gånger, är utformade mer för att publicera sina "stjärnkockar" än att erbjuda en tjänst för allmänheten, som i fallet med El Bulli som ägnas mer åt att publicera Adriá's böcker och hans många projekt och utmärkelser, eller fallet med Carme Ruscadella, som tar centrum för restaurangen Sant Pau, med domänen ruscadella.com. Hans, föreställer jag mig, är att han hade sin domän kopplad på restaurangens webbplats.

En annan aspekt som jag uppskattar mycket, på grund av min närsynthet, är den visuella tillgängligheten , eftersom vissa har bokstaven för liten eller svår att läsa, såsom fallet med Akelarre och Can Fabes, där vi lider för att kunna läsa dem. Just dessa två webbplatser är de värsta stoppen i ovannämnda analys, medan den enda som "godkänner" är Berasategui. Alla de andra har "allvarliga brister" som gör dem mycket uppgraderbara.

Håller med, webben äts inte och har inget att göra med professionalism för dem som arbetar i dessa utmärkta och prisbelönta restauranger. Men det är sant att de förtjänar att leva upp till några av de bästa kockarna i vårt land, något som långt ifrån genomförs.

Via - Jon Parro - 2.0 Enthusiast
Direct to the Palate - Michelin Stars 2009, Bets
Direct to the Palate - 2009 Michelin Guide to Spain & Portugal, results