Inrättandet av den professionella organisationen av oenologer i Spanien tillkännages

Vid XIII National Congress of Winemakers som hölls förra veckan på Palacio de Congresos y Auditorium de La Rioja, Riojafórum, meddelade presidenten för den spanska federationen för vinframställningsföreningar (FEAE) att en Professional College of Winemakers i Spanien kommer att skapas för att försvara yrket som avskedas på så många vägar.

Juan Gómez Benítez bekräftar att yrket vinproducent förtjänar erkännande och att det efter lanseringen av Professional College kommer att regleras med en professionell ackreditering.

Han uttryckte också att inrättandet av högkvarteret för federationen i Madrid kommer att vara en språngbräda som hjälper till att sätta specialister inom vinologi på den plats de behöver och där de förtjänar, och bad om allas bidrag ”för att hitta lösningar på många svårigheter som drabbar den spanska vinsektorn ". Det arbete som denna sektor utför för att utvecklas är mycket prisvärt, trots de hinder de stöter på, de slutar inte att ha initiativ för att främja vin, introducera befolkningen i sin kultur, kämpa för vinprofessionen, möten för att hitta lösningar på problem som klimatförändringar, den berömda alkohollagen …

Vi kommer ihåg att till och med vissa restauranger på hög nivå bekräftar att siffran för sommelieren inte är lönsam, men vi vet fortfarande inte vad du tycker.