Ribeiro Cooperative har utvecklat Aula Costeira på webbplatsen VinoRibeiro.com, ett virtuellt klassrum om vinkultur och gastronomi där virtuella provningar hålls i realtid .
En bra idé med tanke på den begränsade tiden vi har att resa till specialskolor, och vi vet redan att internet är ett fönster mot världen.
För att komma åt Aula Costeira måste du registrera dig och ange en kod. Kunder som går till restaurangerna som cheferna för kooperativet har valt (och som kommer att utvidgas) och konsumerar Ribeiro vin, kommer att få ett kort med nyckeln som gör att de kan komma åt det virtuella klassrummet och delta i en levande provsmakning med en den prestigefyllda vinproducenten, de kommer också att presenteras på restaurangen med ett vin från kooperativet, "Costeira Collection". Detta initiativ är resultatet av "chans", det föddes under firandet av Gourmet Club Hall som ägde rum för några dagar sedan, och det finns redan 41 personer registrerade och 17 Madrid-restauranger registrerade.
Nya kontakter har redan etablerats på olika restauranger i det galiciska samhället, vi förutspår att det kommer att spridas över hela landet, det är en bra koppling mellan enologi, catering och kunden. Registrerar du dig?
