Laxstam på spenatkräm. recept

Innehållsförteckning:

Idag ska vi förbereda ett bra recept fullt av färg och smak för att få familjen att njuta av. Det är en laxstam på spenatkräm , som kommer att glädja alla som försöker.

Lax är en fisk som är rik på Omega 3 som alltid förblir saftig och kombinerar mycket bra med denna ljusa grädde av gröna blad och med garnering av spenat och Brieostsallad. Dessutom är det ett enkelt recept som tillagas på mycket kort tid.

Ingredienser för 6 personer

250 g Président Thickened Cream, en kil med Brie Président-ost, 6 laxländer, 500 g färsk spenat, salt och vit paprika

Hur man gör laxstam på spenatkräm

Vi börjar förbereda spenatkremen , för vilken vi tvättar spenaten väl, tar bort en del av peduncle och kokar dem i en kastrull med Président Thick Cooking Cream.

När spenaten är mjuk, krossar vi dem efter ca 10 minuters kokning med blandaren och tillsätter Brie Président-osten efter att ha tagit bort skorpan. Vi låter osten smälta och smälta så att spenatgrädden blir tjockare och krämigare.

P reparerar vi laxen genom att baka den i en glasskål med lite smör, mald peppar och salt, låt den koka i cirka åtta minuter vid 200 °. Om du vill att den ska vara mycket saftig i mitten kan du ta bort laxen efter fem minuter.

Vi sätter ihop skålen genom att sprida ett lager av spenatkräm på plattan, placera laxen ovanpå grädden och åtfölja det hela med en grön bladsallad-kanoner, vattenkrasse - med bitar av Brieost. Vi tjänar omedelbart.

Förberedelsetid - 30 minuter
Typ av maträtt - huvudrätt
Svårigheter - Enkelt recept
Antal portioner - 6 personer
Kostnad - medium

Några varianter på receptet

För att göra det här receptet kan du, förutom att göra det med färsk spenat, använda det frysta eller välja andra grönsaker som vattenkrasse, bröd, broccoli eller ärtor.

När det gäller fisken kan du också grilla laxen tills mitten är kokt eller förbereda receptet med andra fiskar som svärdfisk, avsaltad torsk, kummel eller öring.

provsmakning

Servera denna laxfilé över spenatkrämrecept som huvudrätt till middag eller lunch. Du kan slutföra menyn med ett lätt mellanmål och en fruktbit till dessert.