Det verkar som att jordbruksministeriet uteslutande har godkänt begäran om att inkludera Medelhavsdieten i listan över UNESCOs kulturarv för mänskligheten. I själva verket har ministeriets talesman, minister Elena Espinosa, bett resten av länderna att utgör Europeiska unionen som stöder begäran .
Kom ihåg att det hela började när den katalanska regeringen förra året beslutade att föreslå för UNESCO att denna diet skulle förklaras som världsarv, så vi blev redan förvånade över att centralregeringen inte stödde begäran. För en månad sedan visste vi att slutligen stödde centralregeringen vad som begärdes av katalanerna. Nu verkar det som om den katalanska regeringen är på sidlinjen och hela informationsbördan (för att uttrycka det på något sätt) står som mästare för den spanska regerings medelhavsdiett. Till och med ministeren förklarar alla slags beröm för Medelhavsdieten.
Vi sitter kvar med en fras som hon har uttalat och som lämnar oss lite förvirrade, ministeren indikerar att om Medelhavsdieten får den erforderliga kvalificeringen, är det inte precis på grund av de livsmedel som utgör den, utan på grund av allt som omger dieten. i fråga, som respekt för miljön, kulturell börda eller tradition bland andra.
Precis det finns många dieter i världen med en stor kulturell och traditionell belastning, de livsmedel som används är också resultatet av respekt för miljön, även om de kanske inte erbjuder så hälsosamma aspekter till organismen. Vid denna tidpunkt är vi lite oeniga, det är produkterna som utgör denna diet som gör den annorlunda och oerhört gynnsam för människors hälsa, och vi har redan talat om det flera gånger i Direct to the Palate.
Vad tror du?
Via - Provincerna direkt till gommen - UNESCO föreslås att förklara Medelhavsdieten till en världsarv direkt till gommen - Den spanska regeringen stöder begäran om en världsarv för Medelhavsdieten direkt till gommen - Nyheter om medelhavsdiet
