Farfalle med ricottasås, kapris, tonfisk och färsk mynta. recept

Innehållsförteckning:

Idag ska vi förbereda ett enkelt och läckert Farfalle-recept med Ricotta-sås, kapris, tonfisk och färsk mynta , som vi tack vare de beredda Barilla-såserna kan ha redo på mindre än en halvtimme.

För att laga den, måste vi använda Farfalle Barilla, några burkar konserverad tonfisk och några enkla ingredienser samt Ricotta Barilla sås. Resultatet blir en välgjord och hemlagad maträtt med vilken vi kan mata hela familjen.

Ingredienser för 4 eller 5 personer

400 gr Farfalle Barilla, 400 gr Ricotta Barilla sås, 120 gr konserverad tonfisk, en handfull kapris, 20 gr extra virgin olivolja, 50 gr lök och några färska myntablad

Hur man gör Farfalle med Ricottasås, kapris, tonfisk och färsk mynta

Vi lägger mycket vatten för att värma och koka Farfalle Barilla och minns förhållandet 7 gram salt och en liter vatten för varje 100 gr pasta. Vi låter pastan koka i 10 minuter enligt lådan.

Hacka löken mycket fint medan den lagar mat och brun den försiktigt i en kastrull med extra jungfruolja. Medan det tjuvjager skär vi kaprarna i bitar och tar dem också i pannan.

Tillsätt tonfisken och Ricotta de Barilla såsen, blanda tills den är jämn. Ett trick för att göra såsen lite lättare är att lägga till en skänk med vatten från att laga mat pasta.

Tappa av den nykokta Farfalle och stek dem med såsen, integrera alla ingredienser väl. Vi serverar omedelbart och dekorerar varje platta med en kvist färska myntablad som ger den aromatiska känslan till vår förberedelse.

Förberedelsetid - 25 minuter Svårighet - Lätt

provsmakning

Dessa Farfalle med Ricotta-sås, kapris, tonfisk och färsk mynta är idealiska för ett speciellt tillfälle eftersom smaken är intensiv och delikat, full av nyanser. Om så önskas kan du ersätta konserverad tonfisk mot färsk eller svärdfisk, skära i tärningar och tidigare koka dem ett par minuter i pannan innan du tillsätter Ricotta-barillasås.