Fusilli med arrabbiatasås, torsk och svarta oliver. recept

Innehållsförteckning:

Dagens recept - lite Fusilli med arrabbiatasås, torsk och svarta oliver - är perfekt för att njuta av en pastarätt med en annan smak än vanligt. Den milde kryddigheten med arrabbiata-såsen och kombinationen av torsk och svarta oliver är läcker.

Om vi kompletterar maträtten med några sauterade räkor placerade ovanpå, vissa musslor eller musslor , kommer denna maträtt att berikas och kommer att vara perfekt för ett speciellt tillfälle, en romantisk middag eller en familjehändelse.

Ingredienser för 4/5 personer

400 gr Fusilli Barilla, 400 gr Arrabbiata Barilla sås, 200 gr torsk, 50 gr grova svarta oliver, en nypa hackad persilja, 20 gr extra virgin olivolja

Hur man gör fusilli med arrabbiatasås, torsk och svarta oliver

Vi kokar vattnet, tillsätter 7 g salt för varje liter och kokar sedan Fusilli Barilla. Medan vattnet kokar, skär torsken i små bitar. Vi tar också chansen att hugga de svarta oliverna i bitar .

Lägg en olivolja i en stekpanna och tillsätt torsken och de hackade oliverna . Tillsätt den hackade persiljan och sedan Arrabbiata Barilla sås efter ett par minuter under omrörning tills allt är väl blandat.

Det är tillrådligt att varna våra gäster eller gäster att Arrabbiata-såsen är något kryddig, så att den inte överrasker dem. I alla fall är det ett milt och måttligt krydda som står i kontrast till smaken av svarta oliver och fisk.

När vattnet kokar, lägger vi Fusilli Barilla-pastaen till att koka i 11 minuter och tappar den väl när det är al dente. När du är tömd lägger du Fusilli Barilla till pannan, blandar dem med såsen, sauterar så att alla smaker är integrerade och för dem omedelbart till bordet.

Förberedelsetid - 25 minuter Svårighet - Medium

provsmakning

Den Fusilli med arrabbiatasås, torsk och svarta oliver är utmärkta för middag på måttlig mängd eller äta lunch tillsammans med en sallad eller antipasto. För att möjliggöra receptets färskhet kan du lägga till några basilikablad eller färsk persilja till den nyligen gjorda skålen.