Precis som vi hittar guider om vin och vingårdar, skinkor, ostar, oljor etc. är vi ganska förtjust i köttkonsumtion för att ha en bok som ger oss annan information om denna livsmedelssektor.
EuroCarne erbjuder oss Red Book of Meat , där de visar siffrorna för produktion, handel och konsumtion av kött och derivat över hela världen.
Den här guiden är strukturerad i fyra sektioner, köttatlasen, där de analyserar nötkötts-, fläsk-, får-, fågel-, fjäderfä etc. med information från Spanien, EU och världen. De erbjuder också Guide till köttanläggningar med mer än 8000 spanska köttföretag, en analys av köttsektorn av autonoma gemenskaper och ett sista avsnitt med adresser till intresse, föreningar, forskningscentra, handelskamrar, tillsynsråd … också på nivå internationell.
För att få den här guiden med aktuell information, som hjälper till med marknadsföring, försäljning och marknadsföring, behöver du bara gå in på EuroCarne-webbplatsen och kontakta dem.
