Marcilla l 'arôme blue batak Begränsad utgåva. kaffprovning

Det välkända företaget Marcilla skapade kontrovers för några år sedan när det lanserade de första endoska kaffekapslarna som är lämpliga för användning i Nespresso-kaffemaskiner. Mycket har hänt sedan dess och till och med vita kapselmärken marknadsförs idag. Men Marcilla har lyckats förbli den stora konkurrenten till Nespresso med sitt speciella sortiment. Nu fördjupar de sig också i specialvarianterna med L 'Arôme Blue Batak Limited Edition .

Jag har problem när jag får nya eller mycket "speciella" produkter. Å ena sidan kan jag inte låta bli att känna mig väldigt lockad av nyhet och jag älskar att prova nya saker, men samtidigt är jag lite skeptisk till förslag som sticker ut för mycket, särskilt om de hänvisar till exotiska ursprung eller förfäder. Så för att kunna uttrycka min åsikt om den begränsade upplagan av Marcilla hade jag inget annat alternativ än att smaka på detta kaffe.

Vad gör Blue Batak-sorten speciell?

Det som skiljer Blue Batak är, som med alla kaffe, dess ursprung. Det är en av de sorter som har sitt ursprung i Sumatra (Indonesien) som odlas i en speciell region, den i vulkanska sjön Toba. Det är ett område beläget på cirka 1500 meters höjd vars klimat- och oreografiska förhållanden avgör sättet för odling och de slutliga egenskaperna för kaffebönorna.

Kaffeplanter behöver tropiskt klimat, och i detta fall är förhållandena mycket mer accentuerade, med ett extremt fuktigt klimat och mycket frekventa regn. De flesta kaffeproducenter i dessa regioner arbetar enligt traditionella tekniker som de måste hantera denna fuktighet. Sumatrakaffe kännetecknas av torkningsmetoden kallad Giling Basah . Med denna process behåller kaffebönorna en mycket högre luftfuktighet än vanligt, vilket påverkar den svagt blåaktiga tonen de får och också den slutliga aromen.

Presentationen av Marcilla L 'Arôme Blue Batak

Marcilla har velat satsa på denna nyfikna sort kaffe för att lansera sin första begränsade utgåva för julkampanjen och imitera vad Nespresso brukar göra under dessa datum. Blue Batak presenteras i lådor som följer schemat för de vanliga L 'Arôme-produkterna, men med en bättre finish och en mycket mer slående design.

I lådan dominerar de de blå tonarna som hänvisar till själva kaffet och återger djungel, exotiska ritningar. I sin design har informativa hänvisningar till kaffesortens ursprung inkluderats, liksom en tätning av äkthet och andra märken som försöker ytterligare förbättra den exklusiva karaktären.

Varje låda innehåller 10 kapslar individuellt inslagna i små plastförpackningar där återigen en tätning som anger ursprunget ingår och upprepar samma färgschema. Kapseln i sig har samma yttre utseende som resten av Marcilla-sorterna, tillverkade med plast istället för aluminium.

Personligen tycker jag att det är för mycket av det kaffes antagna unika karaktär, och att använda engelska märken verkar onödigt för mig. Du vill ha en stor inverkan på Blue Bataks unika värde, men jag tror inte att det är en så utvald kaffesort att beteckna den som en exklusiv juvel. Dessutom indikeras att Giling Basah-metoden hänför sig till torkning i solen, men det är felaktig information, eftersom det måste vara relaterat till kornens fuktighetsnivå.

Marcilla L 'Arôme Blue Batak kaffsmakning

För att smaka på detta kaffe har jag använt min Nespresso-maskin som Marcilla L 'Arôme är kompatibel med. Kaffebryggaren har inte haft några problem med att bearbeta kapseln, även om jag får intrycket att kaffet kommer långsammare ut än med de ursprungliga från det schweiziska varumärket. Aromen av kaffe som koppen avger när den fylls är inte särskilt uttalad, och mängden grädde är betydligt mindre än vad Nespresso-kapslar är vana vid.

L 'Arôme Blue Batak annonseras som ett 100% Arabica-kaffe med intensitet 7, perfekt för korta espressokaffe. Den avger en något söt kryddig arom, men inte särskilt kraftfull. Nyanserna av frukt sticker ut först, men med en mycket balanserad surhet . Smakerna som fyller munnen är jordnära, skog eller trä med slutliga anteckningar av mörk choklad och rostad karamell.

Det är ett kaffe rikt på lite söta jordiska nyanser som kan överraska de mest vana vid surare eller bittra kaffe, och jag rekommenderar att du smakar det utan socker eller mjölk för att uppskatta aroma och smaker. På grund av dess balans tror jag att mindre fans av korta kaffe kan tycka om det, även om det för min personliga smak saknar viss intensitet och uthållighet i gommen.

Kort sagt, Marcilla L 'Arôme Blue Batak Limited Edition är ett mycket lämpligt kaffe för att smaka i en liten kopp och uppskatta de rena nyanserna av jord och rostat trä av denna speciella sort. Om du föredrar att dricka ett långt kaffe med mycket socker är det inte den mest rekommenderade kaffetypen, men det kan vara ett bra alternativ att smaka på espressokaffe. Jag tvivlar på den anklagade marknadsföringskampanjen som har så mycket inflytande på dess exklusiva karaktär, men det är en typ av kaffe som är något annorlunda än vad de stora varumärkena har vant oss till.