I södra Italien har en näringsläkare och en kock skapat en anti-skrynklig pizza , som de har kallat Primula.
Pizzaen är uppenbarligen gjord med fullkornsmjöl och råa baljväxter. Enligt skaparna innehåller de tre gånger mer fiber än en vanlig pizza och mycket mer magnesium och järn än klassisk pizza.
De ser också till att ingredienserna som utgör pizza är rika på antioxidanter och hjälper till att bekämpa åldrande.
Enligt nyheterna inkluderar de som redan har smakat pizzan påven Benedict XVI som försökte den vid en fest i Vatikanen.
Emellertid har skapandet skapat en hel kontrovers i Italien och enligt Association of true Neapolitan pizza är det den "sista helgen" mot århundraden av kulinarisk tradition. Eftersom enligt dem, med fullkornsmjöl växer degen inte samma och kanten som kännetecknar napolitansk pizza bildas inte.
Tja, jag älskar verkligen pizza och skulle vilja veta receptet och prova det. Varför inte?
Via y foto - Yahoo.es Bor på gommen - Friskare pizza med antioxidanter
