Innehållsförteckning:
Dagens recept är ett mycket enkelt recept men fullt av smak. Den Spaghetti alle Noci eller pastasås nötter är ett utmärkt val när du vill att förbereda en god tallrik pasta på en kort tid och hålla dig helt nöjd med resultatet.
Dessutom, med alla näringsegenskaper för både pasta och valnötter, kommer vi att se till att mata vår familj väl, som utan tvekan kommer att njuta av detta ovanliga recept i vårt land.
Ingredienser för 4 personer
- 320 gr Spaghetti nº 5 Barilla, 20 valnötter, 200 gr tung grädde eller grädde, 1 vitlöksklyftan, extra jungfruolja, mycket vatten och salt
Hur man gör Spaghetti alle noci
Vi börjar med att skala nötter och bryta frukten i små bitar. Hacka en vitlöksklyftan och stek den i en bred kastrull med två matskedar extra jungfruolja. När det börjar ta färg, tillsätt valnötsbitarna och blanda dem med vitlök.
Medan vi fortsätter att förbereda valnötssåsen, lagar vi Spaghetti enligt tillverkarens anvisningar och alltid med andelen 1 liter vatten och 7 gram salt för varje 100 gram pasta .
Lägg grädden i pannan och blanda den med valnötter och vitlök, medan den förvandlas till en krämig sås. Så snart vi har spaghettin på sin plats, efter att vi har kokat i 8 minuter, tappar vi dem väl och lägger dem i pannan med såsen.
Med några rörelser blandar vi pastan väl med såsen och serverar den omedelbart så att den är väldigt varm. Vi ställer pepparkvarn och riven Parmigiano Reggiano-ost tillgängliga för matgäster om någon vill lägga till den på sin tallrik.
Förberedelsetid - 20 minuter Svårighet - Mycket lätt
provsmakning
Detta recept för Spaghetti alle noci är utmärkt till lunch på grund av dess höga mättande kraft. För att slutföra menyn kan du förbereda en lätt sallad och en fruktsallad och du behöver inte mer för att känna tillfredsställelsen med ett bra jobb i köket.
På Espacio Barilla Taste of Italy
