Innehållsförteckning:
Många gånger tänker vi uteslutande på menyn med julmål och glömmer andra detaljer, till exempel dekoreringen av julbordet . Det verkar som om det är något sekundärt men när du har gäster, vid många tillfällen, är det en del av det viktigaste. Låt oss inte glömma att en god julborddekoration kan göra att jullunch eller middag börjar bli bättre.
Idag är det dags att prata om några tips för att dekorera bordet med billiga element som är tillgängliga för alla. Vi kommer också att granska aspekter som bestickprotokollet, tallrikar och glas eller till och med saker som är lika viktiga som pläteringen av diskarna som kan hjälpa dig att vara som riktiga kockar.
Hur man dekorerar bordet till jul
Det viktigaste när man dekorerar ett julbord är att det har stilen i huset . Det är uppenbart att om vårt hus är minimalistiskt skulle en barock dekoration inte se bra ut. Och vice versa. Det viktiga är att bordet är i linje med resten av huset, och särskilt om du har dekorerat huset med en viss juldekoration. Om du till exempel har fler röda dekorationer skulle det vara trevligt om bordet dominerades av rött med kontraster i små detaljer i en annan färg (vit till exempel), som servetter och andra tillbehör.
Vilka färger kan gå bra i en juldekoration?Det är bäst att spela en vinnande häst: röd, grön och guld är de viktigaste julfärgerna. Även om man kombinerar andra färger väl, som lila, silver eller till och med svartvitt, kommer det säkert att se bra ut.
Men vad det handlar om är att dra nytta av det vi har, inte att köpa en exklusiv dekoration . Om vi har det, bra, men låt oss inte kasta huset ut genom fönstret i dekorationen. Det är inte värt det, särskilt när vi har begränsade resurser. Det är dags att ta det vi har till hands, i vilket fall rekommenderar jag att du går till marknaden och köper frukt, nötter och säsongsredienser för att dekorera bordet med tillbehör som gör det annorlunda.
Till exempel kastanjer, valnötter, pumpor i olika storlekar och färger, gröna och röda äpplen för att skapa fontäner som fungerar som centrum, citroner och limefrukter , etc. Du kan till och med dra fördel och gå till någon plats där de säljer ved för att köpa små stockar för att göra en mittpunkt. Eller om du har ett fält bredvid, fyll i vad fältet erbjuder dig, till exempel torra löv som du kan placera längs bordet (i mitten) tillsammans med torkade ananas och vackra grenar.
Lägga ett bord vid jul och plätera
Det är de andra detaljerna som du måste vara medveten om och det är ekonomiskt eftersom det inte kräver några utgifter. Mitt förslag är faktiskt att du är original och att om du inte har glasögon, inte ska du köpa dem. Eller om du har rester av uppsättningar koppar och glasögon, kombinera dem så att de är ojämnt anpassade så att det verkar som om du har gjort det frivilligt och spelat.
Ett brunnsatsbord bör bestå av olika uppsättningar tallrikar, bestick och glas . Således kan vi hitta brödrätter och huvudrätten, tillsammans med en maträtt för varje pass. Även på vissa bord placeras en presentationsplatta som resten placeras på. Mitt råd är:
- Om det inte finns någon brödplatta , händer ingenting. En trevlig brödkorg eller en ful men väl dekorerad räcker. Så att gästerna inte behöver räcka ut kan du lägga brödtjänster var fjärde person.
- Om du inte har tillräckligt med bestick och tallrikar . Försök att vara original i tjänsten. Skapa en meny som tillåter användning av fingrar. Ja, det är inga problem att använda fingrarna på en julmeny. Kom igen, vad kanapéer, korgar, puff bakverk och en lång osv kan rädda dig från att inte ha tillräckligt med bestick.
- Den presentation plattan är mer än förbruknings. Du kan alltid lägga en handgjord detalj för varje restaurang. Till exempel, ett kort brev med tankar om julen som får den detalj av skålen att bli obemärkt.
- Koppar . Som sagt, jag älskar bord som kombinerar olika spel eller till och med som kombinerar glasögon med glasögon.
- Den ordning . Att om det är viktigt och är att även om de inte är samma uppsättningar bestick, koppar eller glas. Något som kommer att göra en åtskillnad till ett bord är ett väl placerat bord. Gafflarna där de motsvarar, glaset eller kopparna samma och tillbehören väl fördelade.
Den pläterade . Det är inte nödvändigt att servera en avantgardisk maträtt för att servera ordentligt. Den serverar inte heller en maträtt som om den kastade bort de olika ingredienserna och beredningarna som komponerar den. En eller annan sak. I detta avseende har du ett inlägg i Direkt till det ideala gommen, hur man plåsterar och presenterar. Jag måste bara lägga till ett par idéer.
- Försök att lägga till volym på plattan . Till exempel kan en rund stekt skivad med en sida av potatisar se bra ut, om du försöker spela överlagda filéerna med några potatis. Vatten med lite sås och åtfölj med några groddar för att dekorera.
- Försök att servera maten med de sista stegen . Speciellt de som kräver mer tid från restaurangen. Vi kan till exempel servera några klassiska räkor som redan är skalade, väl presenterade i form av en stege och med några såser i små ramikiner.
- Presentera maten på tallriken och lägger vikt vid huvudpresentationen. Placera det stycket som har kostat dig så mycket att göra det i mitten av din vy. Och resten av ingredienserna med subtila ackompanjemangsformer.
Kort sagt, världen har inte slutat på grund av krisen, och det är vi som måste ge nya former och nya inslag till de vanliga rätterna. Att göra dem mer speciella för jul är bara upp till oss.
Foto - Carodean Road Designs - Thea N. - Conanil
Direkt till gommen - En hjälp för att förbereda ett bord för gäster
direkt till gommen - Plätering och presentation av rätter
