Margot delar med oss ett nytt recept på en tapa som hon har betitlat Fusionando Sabores . Det är en originalkombination, lätt att tillverka och, utifrån dess ingredienser, garanteras smaken och aromens rikedom. Författaren till detta recept säkerställer att det är en läcker tapas, det kommer att behöva provas, eller hur?
Ingredienserna 100gr. av ganxet-mongeter (bönor), 8 räkor, 1/2 purjolök, 1/2 liten lök, 2 msk tärnad svamp, 1/2 finhakad vitlök, salt, olja och peppar. Förberedelsen Lägg oljan i pannan och stek den mycket lilla snittade purjolöken och löken.
När den är halvstekt, tillsätt svampen, vitlök, salt och peppar, stek tills det är klart och tillsätt "mongeterna" och räkorna och sauté tills de är mer rostade.
Snabbt och enkelt att göra, och med en läcker pint, tack Margot för att du delar den.
