Arbetet fortsätter som kommer att leda till lanseringen 2014 av den tillkännagivna El Bulli-stiftelsen, kallad elBullifoundation. I oktober förra året tillkännagavs baserna för en idétävling för att välja de mönster som kommer att forma El Bullis nya koncept, och vi har redan vinnare. Den 27 juni i Barcelona tillkännagavs att de två lagen från Harvard Business School skulle dela första priset .
Tävlingen för tävlingen riktade sig till MBA-studenter (Master in Business Administration, Master in Business Administration) från ledande universitet runt om i världen. Utmaningen erbjöds att utveckla nya innovativa idéer som skulle utforma den nya riktningen som grunden för El Bulli tar . Juryn, inklusive nobelprisvinnaren för ekonomi, Joseph Stiglitz och Adrià själv, verkar ha varit mycket nöjda med förslagets kreativitet.
De två vinnande lagen från Harvard-skolan, Duende och Team A, har utmärkt sig för sin banbrytande och kreativa design, som samtidigt passar perfekt i den filosofi som teamet som leddes av Ferran Adrià vill tillämpa sin grund. Den användning av avancerad teknik, bra organisation planer långsiktig ekonomisk bärkraft och innovativa design är några av de egenskaper som har tjänat dem första pris.
Därför ser vi hur framtiden för elBullifoundation och Adrià själv gradvis blir klar . När stängningen av restaurangen och riktningsförändringen offentliggjordes blev den tillkännagivna stiftelsen mycket ifrågasatt innan tvivel om att ett uppenbart innovativt projekt skapades. Vi har redan mindre att veta den sista aspekten det kommer att ha och vad arbetslinjerna kommer att vara, men jag tvivlar inte på att Adrià åter kommer att revolutionera den internationella gastronomiska scenen.
