Vi är redan på hösten och i september är det mycket kort. Det verkar ha flytt förbi. Den sista två veckan har gått så snabbt att jag knappast har haft tid att inse det och nu, när jag går igenom dina frågor och svar för att göra det bästa av Direct to the Palate Answers IX , är det när jag är medveten om vilken dag vi är på.
Bland andra frågor verkar det de senaste dagarna att oroen har varit mer speciellt nyfikenheter och tvivel än i recept eller liknande ämnen, men som alltid är det som är anmärkningsvärt variationen i frågor och svar från läsare och redaktörer. Låt oss se det.
Billups svarar på frågan om vad som är den konstigaste sallad du har provat med hans erfarenhet av att prova en mycket speciell ingrediens "Medusa sallad, i Vietnam. Eftersom maneten själv inte smakar något, serverar de den i en sallad där den riktiga smaken ges av grönsakerna och förbandet. " Kom ihåg att det är vår fråga om veckan och att du kan lämna ditt bidrag där.
Tres de Oros , en av våra mest deltagande läsare i det här avsnittet, ställde oss en fråga på grund av ett problem hon hade när hon köpte en varm sås, för varm. Kan någon av er ge några råd i denna fråga? Visst kommer vi alla att uppskatta det.
Med tanke på stekar med kött, kommenterar Jaimede "Hemma är vi mycket att steka och när vi åker till stan drar vi nytta av grillen på gården för att festa oss, men jag tror att spanskarna som regel har varit mycket nöjda med ämnet grillar och stek. Hemma försöker vi använda nya ingredienser till såsen, leta efter experiment med kryddig, med senap, med honung, alla dessa amerikanska stilar och leta efter vår lilla poäng. Och ja, när det är dags vi gillar att göra en annan bit kött, bröststil eller argentinska snitt grillad, inte nöjd med att alltid göra revben.
Marinaden vi försöker göra det någon gång, särskilt lägger vi till citrus och brunt socker som förbättrar köttet mycket bra och ger dessa skarpa detaljer mycket filmglasyr. Sanningen är att jag avundas av andra kulturer som flyr från den klassiska torra stekt, jag inser att ett bakat lammben, med lite potatis, timjan och rosmarin är utsökt men i sorten är smaken. "Och du, hur gör du recept rostbiff?
Anna R. Gelli tvivlade på att hitta recept för att laga rätter och desserter utan att använda ägg och hon fann redan några lösningar för några av de tvivel hon hade.
Vill du veta hur många fruktbitar vi äter per dag? Men verkligen … Det var frågan jag ställde mig själv och det finns redan några svar. Jag vill bland annat lyfta fram den av Asuranceturi som säger "Jag har tre. En vid halv morgon, en efter lunchen och en efter middagen. Ibland också som mellanmål. Fortfarande verkar tre mer än tillräckligt för mig. Fem verkar överdrivna. Jag Jag vet inte vilka kriterier de har för att fastställa hur många portioner du måste äta varje dag för det verkar galen för mig, med all mat i allmänhet. " och det mest överraskande, Johnpuertos2000som säger att han aldrig har smakat den i 5 år "Och det har gått fem år sedan jag har provat en enda fruktbit och ingenting händer. När jag åt frukt efter måltiderna hade jag dålig matsmältning. Frukten är läcker och vad den ger oss Det måste vara mycket bra enligt dem som har kunskap om ämnet. De säger också att fruktsocker är det bästa, men att det ger näring åt goda och dåliga celler mycket. "Och du, hur mycket frukt äter du varje dag?
Och efter den granskning som vi har gett till alla dessa frågor påminner jag er om att vi har detta avsnitt av Direkt till gommen svar där du kan publicera alla frågor du har angående våra recept, gastronomi ämnen, restauranger eller ingredienser, etc. eller något annat ämne relaterade och att vi gärna hittar den bästa lösningen . Som jag påminner dig var 15: e dag, om du har en liten stund, ta en rundtur i det här avsnittet och titta på andras tvivel om du kan hjälpa till med din kunskap. Fram till inom femton dagar!
Direkt till gommen - Best of Direct to the Gate Answers (VIII)
