Det finns de som insisterar på att det inte är det, men eftersom jag en gång försökte frigående ägg - de med nr 1 i sin identifikationskod - har jag inte velat prova andra. Jag älskar dess orange äggula och dess större smak, men jag märker fortfarande att något saknas, så om du verkligen vill ha färska och ekologiska ägg, är det bästa att sponsra en kyckling .
Jag hänvisar inte till att köpa en kyckling och hålla den hemma, eller att sätta upp en kycklingsko i trädgården - vilket om du har det inte är ett dåligt alternativ - utan att sponsra en kyckling i någon organisk trädgård eller gård nära hemmet, att de tar hand om det och att du bara samlar äggen.
Konstigt nog blir dessa tjänster ganska populära, och det finns många runt stora städer . I Valencia känner jag Tomba L'Olla, som också erbjuder ekologiska trädgårdar, men jag kan försäkra er att en enkel internetsökning visar dig närmast dig, som det finns i Madrid, Katalonien, Galicien …
Priserna varierar mycket från gård till gård. I denna i Valencia, 10 euro för sponsring av höna och fem euro per månad för ungefär ett halvt dussin ägg i veckan. Naturligtvis har nästan alla gemensamt att kycklingar lever i stora kycklingsko eller till och med i halvfrihet, med utrymme att gå, springa, sola, ta sandbad … och en diet som kombinerar foder, majs, frukt och grönsaker.
Bortsett från besväret med att hämta ägg varje vecka - idealet skulle vara att kombinera höna med att odla en fruktträdgård - det är ganska billigt att sponsra en höna , särskilt eftersom vi kommer att kunna njuta av färska och ekologiska ägg som vi vet var har kommit ut.
